تمديد بيرو للرقابة الميكروبيولوجية على الحليب الخام حتى عام 2031
قامت حكومة بيرو رسميًا بتمديد تعليق الرقابة الميكروبيولوجية على الحليب الخام حتى ديسمبر 2031. يُنفذ هذا التغيير التنظيمي في إطار قانون رقم 31296، الذي يهدف إلى توفير الحوافز لتعزيز سلسلة إنتاج الحليب وتقديم الدعم الرسمي للقطاع.
يقدم قانون رقم 31296 تدابير مصممة لدعم منتجي الألبان المحليين من خلال تشجيع التحسينات في عمليات الإنتاج وجودة المنتجات. ويُعتبر تعليق الرقابة الميكروبيولوجية وسيلة لتسهيل الامتثال بشكل أفضل لمعايير السوق الرسمي بين منتجي الحليب الصغار والمتوسطين.
يتضمن القانون أيضًا أحكامًا للمساعدة المالية والفنية لمزارعي الألبان، مع التركيز على تعزيز الإنتاجية والقدرة التنافسية. من خلال تمديد التعليق، تهدف الحكومة إلى توفير الوقت الكافي للمنتجين للتكيف مع المعايير والممارسات الجديدة، مما يضمن انتقالًا أكثر سلاسة نحو عمليات أكثر تنظيمًا.
اتُخذ القرار بالتشاور مع مختلف الجهات المعنية في صناعة الألبان، مما يعكس نهجًا تعاونيًا في صنع السياسات. تتوقع الحكومة أن تساهم هذه المبادرة في قطاع ألبان أكثر استدامة وقوة في بيرو.
يتماشى هذا التحرك مع سياسات زراعية أوسع تهدف إلى تعزيز الاقتصادات الريفية ودمج المنتجين غير الرسميين في السوق الرسمي، مما يحسن من المرونة الاقتصادية الشاملة.
