تحسين إنتاج الحليب في مزرعة بيمبروكشاير باستخدام تقنيات جديدة

تخضع مزرعة Ffynnonbrodyr، الواقعة في ضواحي كليندرون في بيمبروكشاير، لتحديثات كبيرة لتعزيز إنتاج الحليب. يجري بناء قاعة حلب دوارة جديدة مكونة من 50 نقطة، والتي يُتوقع أن تقلل بشكل كبير من أوقات الحلب اليومية مقارنة بالنظام الحالي المكون من 10 نقاط.

تدار المزرعة من قبل ويليام ديفيز ووالديه ريس وماري، وقد نجحت في زيادة إنتاج الحليب السنوي لكل بقرة من 9000 لتر إلى 10700 لتر، مع محتوى دهني بنسبة 4.4٪ وبروتين بنسبة 3.6٪. يُعزى هذا الإنجاز إلى التقدم في علم الجينوم، والتربية، وتحسين إدارة القطيع والتغذية.

يهدف ويليام ديفيز إلى زيادة الإنتاج إلى 900 كغ من المواد الصلبة للحليب سنويًا من خلال تحسينات استراتيجية، بما في ذلك إدخال عجول أقوى وتحسين بروتوكولات التربية من مرحلة العجل إلى الولادة الأولى. بالإضافة إلى ذلك، يتم التخطيط لتحسين جودة العلف من خلال تقطيع العشب المتعدد وترقية مشبك التخزين، مما يسمح بزيادة الإنتاج دون توسيع حجم القطيع.

تدير المزرعة قطيعًا من 350 بقرة هولشتاين فريزيان، حيث يكون حوالي 300 بقرة في مرحلة إنتاج الحليب في أي وقت. تزرع العائلة 700 فدان، حيث يزرعون محاصيل مثل الذرة والقمح الشتوي، والتي تشكل أساس التغذية المختلطة الكاملة (TMR) التي تُقدم للأبقار.

اعترافًا بجهوده، حصل ويليام ديفيز على جائزة عامل الحليب للعام 2024 من NFU Cymru/NFU Mutual. ويعزو هذا النجاح إلى العمل الجاد وتأثير والديه، اللذين كانا جزءًا لا يتجزأ من تطوير المزرعة.