سوق الحليب الطازج في الشرق الأوسط يشهد زيادة

سوق الشرق الأوسط للحليب الطازج كامل الدسم يشهد زيادة في الطلب، مما يدفع باتجاه تصاعدي في الاستهلاك المتوقع أن يستمر خلال العقد المقبل، وفقًا لتقرير جديد من IndexBox: الشرق الأوسط - الحليب الطازج كامل الدسم - تحليل السوق، التوقعات، الحجم، الاتجاهات والرؤى. التوقعات تتنبأ بنمو سنوي مركب قدره +1.3% في الحجم و+2.3% في القيمة، مما سيرفع حجم السوق إلى 45 مليون طن وقيمة السوق إلى 37.2 مليار دولار بحلول عام 2035.

انخفض استهلاك الشرق الأوسط من الحليب الطازج كامل الدسم إلى 39 مليون طن في عام 2024، مستقرًا في العام الذي قبله. زاد إجمالي حجم الاستهلاك بمعدل سنوي قدره +1.1% خلال الفترة من 2013 إلى 2024؛ بقي نمط الاتجاه مستقرًا نسبيًا، مع تقلبات طفيفة فقط خلال الفترة المحللة. بلغ القمة مستوى 29.4 مليار دولار ثم انخفض بشكل طفيف في العام التالي.

مع الواردات، زادت الإمدادات من الخارج للحليب الطازج كامل الدسم بنسبة 12% إلى 80,000 طن لأول مرة منذ عام 2020، منهية بذلك اتجاهًا تنازليًا استمر ثلاثة أعوام. بشكل عام، سجلت الواردات انخفاضًا كبيرًا. كان معدل النمو الأكثر وضوحًا في عام 2020 عندما زادت الواردات بنسبة 39% مقارنة بالعام السابق. من حيث القيمة، بلغت واردات الحليب الطازج كامل الدسم 70 مليون دولار للمنطقة في عام 2024. خلال فترة المراجعة، شهدت الواردات انخفاضًا كبيرًا.

في عام 2024، كانت العراق (20,000 طن)، والإمارات العربية المتحدة (17,000 طن) والسعودية (14,000 طن) هم المستوردون الرئيسيون للحليب الطازج كامل الدسم في الشرق الأوسط، حيث يشكلون 63% من إجمالي الواردات. عمان (9,200 طن) كانت تحتل المركز الثاني بنسبة 11% من إجمالي الواردات (بناءً على الكميات الفيزيائية)، تليها اليمن (7.2%)، الأردن (7.1%)، وقطر (3,400 طن). من 2013 إلى 2024، كانت الزيادات الأكبر مسجلة لليمن (بمعدل نمو سنوي مركب قدره +15.8%)، بينما شهدت المشتريات للقادة الآخرين معدلات نمو أكثر تواضعًا.

كانت الدولة التي لديها أكبر حجم إنتاج للحليب الطازج كامل الدسم هي تركيا (22 مليون طن)، مما يشكل حوالي 55% من إجمالي الحجم. علاوة على ذلك، تجاوز إنتاج الحليب الطازج كامل الدسم في تركيا الأرقام المسجلة من قبل ثاني أكبر منتج، إيران (8.4 مليون طن)، بثلاثة أضعاف. السعودية (2.9 مليون طن) احتلت المرتبة الثالثة من حيث إجمالي الإنتاج بحصة 7.3%. في تركيا، توسع إنتاج الحليب الطازج كامل الدسم بمعدل سنوي قدره +1.5% خلال الفترة من 2013-2024. سجلت الدول المنتجة المتبقية معدلات النمو السنوية للإنتاج التالية: إيران (+0.2% سنويًا) والسعودية (+1.8% سنويًا).