ميتشلر توليدو تعرض مستشعر الأس الهيدروجيني الآمن للأغذية في معرض صناعات الألبان

تستعد ميتشلر توليدو لتحويل إنتاج الألبان من خلال أحدث عروضها، مستشعر الأس الهيدروجيني InPro X1، الذي تم عرضه في معرض الألبان. تدمج هذه التقنية المتطورة بسلاسة في عمليات الألبان، مقدمة بيانات مستمرة في الوقت الفعلي تتيح للمنتجين اتخاذ قرارات مستنيرة على الفور، مما يلغي الحاجة إلى انتظار المختبر ويضمن جودة المنتج وسلامته العالية.

المستشعر InPro X1 آمن للأغذية وقوي بما يكفي لتحمل عمليات التنظيف في المكان (CIP) والتعقيم في المكان (SIP)، ويتميز بتصميم غير قابل للكسر. يتم دمجه مباشرة في نظام التحكم الآلي، مما يوفر فحوصات فورية لجودة الحليب، وتحكمًا في التخمير، وتنبيهات للتلوث القلوي المحتمل.

وفقًا لهولجر شميدت، مدير سوق الأغذية والمشروبات في ميتشلر توليدو لتحليل العمليات، "في السوق التنافسية اليوم، يجب على منتجي الألبان تبني نهج ذكية تعتمد على البيانات للبقاء في الصدارة. تمكّن تحليلات العمليات الشركات من اتخاذ قرارات مستنيرة، وتحسين العائد، والحفاظ على أعلى معايير الجودة."