سلسلة توريد الألبان في ماهاراشترا تواجه تحديات مع ارتفاع التكاليف
تواجه صناعة الألبان في ماهاراشترا حالياً وضعاً حرجاً بسبب نقص حاد في مواد التغليف الأساسية مثل البولي إيثيلين والبوليستيرين عالي التأثير. هذه المواد ضرورية لتوزيع عشرة ملايين كيس حليب يومياً عبر الولاية. ووفقًا لنيخيل تشيتالي، الشريك الإداري لشركة شيتالي للألبان، فإن المخزون الاحتياطي القياسي لمدة أسبوع لمواد التغليف قد نضب، مما ترك العديد من المصانع مع دورة مخزون لا تتعدى 24 ساعة. قد يؤدي نقص البدائل الاقتصادية للأكياس البلاستيكية في الهند إلى اضطرابات إذا استمر تأثير تقلبات سوق النفط الخام العالمية على إمدادات البوليمرات.
ارتفعت تكلفة الإنتاج في قطاع الألبان بنسبة 30٪، في حين شهدت أسعار الحليب للمستهلكين زيادة طفيفة بنسبة 5-6٪ فقط. القطاع معرض بشكل خاص للخطر بسبب سلسلة التوريد التي تعمل على مدار الساعة، والتي ازدادت توتراً بسبب الزيادات الأخيرة في أسعار الديزل وزيت الفرن. تشهد المصانع الصغيرة تآكل هوامشها بسبب ارتفاع تكاليف الشحن، مما يضطر بعضها إلى تقليل العمليات.
أدت التوترات الجيوسياسية في الشرق الأوسط إلى زيادة بنسبة 15-20٪ في تكاليف الوقود الصناعي، مما زعزع التوازن بين الأسعار المجزية للمزارعين والأسعار المعقولة للمستهلكين في المناطق الحضرية. بالإضافة إلى ذلك، قد تؤدي الاضطرابات المحتملة في تصدير مسحوق الحليب منزوع الدسم إلى منطقة الخليج ودول مجلس التعاون الخليجي إلى فائض في العرض محلياً، مما يهدد بانهيار أسعار الشراء ويؤثر على الاقتصاد الريفي.
مع تطور الأزمة، يصبح اعتماد صناعة الألبان في ماهاراشترا على أسواق الطاقة والبوليمرات العالمية واضحاً. بالنسبة للمستثمرين ومعالجي الألبان على نطاق واسع، تشمل الأولويات العاجلة الاستثمار في تعزيز سلسلة التوريد، مثل المراجل متعددة الوقود، واستكشاف استراتيجيات التحوط طويلة الأجل لمواد التغليف. قد يحتاج القطاع إلى التحول من نموذج النمو المرتكز على الحجم إلى استراتيجية ذات قيمة مضافة إذا ظلت أسعار النفط الخام مرتفعة.
