تدرس ماهاراشترا دعم الحليب لتعزيز قطاع الألبان
اقترح حسن مشريف، وزير التعليم الطبي في ماهاراشترا، تنفيذ دعم للحليب لدعم صناعة الألبان في الولاية. وتحدث مشريف في افتتاح مصنع معالجة اللبن الجديد التابع لشركة جُكُل في نافى مومباي، مستشهداً بدعم كارناتاكا بقيمة 5 روبية للتر كمثال ناجح يمكن لولاية ماهاراشترا أن تحتذي به لتعزيز إنتاج الحليب وتقوية قطاع الألبان.
يتمتع مرفق معالجة اللبن الجديد في فرع جُكُل في فاشي، حيث أدلى مشريف بهذه التصريحات، بقدرة تصل إلى 15 طنًا متريًا في اليوم ويدمج التكنولوجيا الحديثة. هذا التوسع يمثل تطورًا كبيرًا في عمليات الألبان المضافة القيمة لشركة جُكُل.
حضر الحدث رئيس جُكُل نافيد مشريف، إلى جانب مسؤولين آخرين وأصحاب المصلحة بما في ذلك زعيم المعارضة في المجلس التشريعي ساتيج باتيل. ومن المتوقع أن يعزز المصنع، الذي تم بناؤه بتكلفة 6 كرور روبية، الكفاءة التشغيلية، مما يوفر حوالي 25 لك روبية شهريًا.
أكد مشريف على الحاجة إلى توسيع السوق وتحسين جودة المنتجات وزيادة جمع الحليب. وأشار إلى أنه بالرغم من استفادة المزارعين من الدعم الداخلي لجُكُل، فإن الدعم الحكومي يمكن أن يعزز النظام البيئي للألبان في ماهاراشترا بشكل أكبر.
كما تم مناقشة إمكانية إعلان جُكُل كعلامة تجارية رسمية للألبان في الولاية، حيث أشار مشريف إلى سمعتها في التقاليد والجودة والثقة. وشجع أصحاب المصلحة على متابعة هذا الاعتراف لتعزيز وصول العلامة التجارية إلى السوق.
تتوافق هذه التطورات مع المخاوف الأوسع في صناعة الألبان في ماهاراشترا بشأن ارتفاع التكاليف والمنافسة في السوق. يمكن أن يوفر الدعم المدعوم من الدولة، على غرار نموذج كارناتاكا، بعض الراحة وربما يضع ماهاراشترا كلاعب رئيسي في قطاع الألبان في الهند.
