منتجات الألبان التضامنية: الحليب والجبن بأسعار معقولة للمجتمعات المعرضة للخطر

تتعامل هذه المبادرة مع أمن التغذية من خلال السماح للأسر المحرومة بالحصول على البروتينات والكالسيوم عاليي الجودة رغم الضغوط الاقتصادية. من خلال إقامة روابط مباشرة بين منتجي الألبان المحليين والمستهلكين النهائيين، يقلل البرنامج من تكاليف اللوجستيات والتسويق، مما يؤدي إلى أسعار أقل بكثير. لا يفيد البرنامج المستهلكين فحسب، بل يوفر أيضًا قناة مبيعات مستقرة لمنتجي الألبان، مما يضمن السيولة والتعويض العادل.

يتم ضمان الجودة والسلامة من خلال الحفاظ على معايير صارمة للنظافة وتركيبة التغذية، مما يضمن للمستفيدين الحصول على منتجات ألبان موثوقة. هذه المبادرة هي دعم غير مباشر لزراعة الألبان المحلية، مما يعزز الإنتاج والاستثمار داخل الصناعة. علاوة على ذلك، يعزز السيادة الغذائية من خلال الاعتماد على الإنتاج الوطني. في نهاية المطاف، تساعد مبادرة SEDRAE في التخفيف من الأزمات الغذائية في المناطق المحرومة مع تقديم استقرار تجاري لمنتجي الألبان. الكفاءة في اللوجستيات والحفاظ على الجودة أمران حاسمان لنجاحها.