الصين تحظر إنتاج حليب الشرب المعاد تكوينه

يهدف الابتكار إلى زيادة مستوى التحكم في جودة منتجات الألبان ودعم المنتجين المحليين.

أصبحت هذه الخطوة جزءًا من الإطار التنظيمي المحدث، بما في ذلك 50 معيارًا جديدًا وتسعة تعديلات تمت الموافقة عليها كجزء من استراتيجية الأمن الغذائي للدولة. سابقًا، كانت مثل هذه القيود سارية بالفعل في الاتحاد الأوروبي واليابان، وكانت مدعومة أيضًا من قبل منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة.

يُعتبر الحليب المجفف أيضًا ثاني أكثر المنتجات التي يتم تقليدها في العالم بعد زيت الزيتون. في تاريخ صناعة الأغذية، كانت هناك حالات لإضافة اليوريا، الفورمالين، القلويات، الأحماض والميلامين لتقليد الحليب الكامل.

قد يغير الحظر في الصين بشكل كبير هيكل التجارة الدولية في منتجات الألبان. وفقًا للمحللين، ستضطر الدول المصدرة، وخاصة نيوزيلندا والاتحاد الأوروبي، لإعادة توزيع إمدادات الحليب المجفف وتكييف خطوط المنتجات مع القواعد الجديدة.

تظل الصين أكبر مستهلك ومستوردة لمنتجات الألبان في العالم. من المتوقع أن تقلل المعايير الأكثر صرامة من الطلب على مسحوق الحليب المستورد، وتزيد من حصة إنتاج الحليب الكامل المحلي وتؤثر على اتجاهات الأسعار العالمية في هذا القطاع.