زادت كازاخستان صادرات منتجات الألبان بنسبة 16.6٪، وارتفعت صادرات الحليب المكثف بمقدار 2.2 مرة

بحلول نهاية عام 2025، زاد إنتاج الحليب والقشدة في كازاخستان بنسبة 5.3٪ ليصل إلى 665.2 ألف طن.

لوحظ نمو كبير في فئات المعالجة الرئيسية:

• الزبادي والكفير ومنتجات الألبان المخمرة الأخرى — 258.1 ألف طن (+8%)

• الزبدة والمارجرين — 40.9 ألف طن (+24.8%)

• الجبن والجبن القريش — 54.5 ألف طن (+13%)

وفي الوقت نفسه، انخفض إنتاج الحليب الجاف والمكثف بنسبة 23.5٪ ليصل إلى 4.5 ألف طن، وانخفض الحليب في الشكل الصلب بنسبة 9.8٪ ليصل إلى 4.3 ألف طن.

زادت صادرات الحليب المكثف بأكثر من الضعف

على الرغم من انخفاض الإنتاج، زادت صادرات الحليب الجاف والمكثف بمقدار 2.2 مرة، لتصل إلى 2.9 ألف طن، بقيمة 12.1 مليون دولار.

كان أكبر مشتر هو روسيا، التي استوردت 1.9 ألف طن مقابل 8.1 مليون دولار. احتل أوزبكستان المرتبة الثانية بـ607.3 طن مقابل مليوني دولار.

كما تم التوريد إلى:

• قرغيزستان — 206.3 طن

• الصين — 34.4 طن

• طاجيكستان — 19 طن

• بيلاروسيا — 65 طن

• منغوليا — 8.3 طن

• الولايات المتحدة — 142 كجم

أظهرت بعض الوجهات نموًا متعددًا، بما في ذلك أوزبكستان (+4.3 مرة) والولايات المتحدة (+11.8 مرة).

زادت صادرات الحليب والقشدة تقريبًا بمقدار الضعف

زادت توريدات الحليب والقشدة بمقدار 1.8 مرة لتصل إلى 5.1 ألف طن، بقيمة 3.9 مليون دولار.

كان السوق الرئيسي هو روسيا بحجم 3.6 ألف طن وإيرادات 2.1 مليون دولار.

لوحظ نمو كبير في التوريد في:

• أوزبكستان — 687.2 طن (+1.6 مرة)

• طاجيكستان — 297.7 طن (+31.4%)

• منغوليا — 16 طن (+6.9 مرة)

أصبحت منتجات الألبان المخمرة أكبر فئة تصدير

كان أكبر حجم من الصادرات هو للزبادي والكفير والريازينكا — 17.9 ألف طن مقابل 23.6 مليون دولار، وهو أكثر بنسبة 24.9% من العام السابق.

كانت الأسواق الرئيسية:

• روسيا — 8.2 ألف طن

• أوزبكستان — 3.6 ألف طن

• أذربيجان — 2.2 ألف طن

• قرغيزستان — 1.1 ألف طن

كما تم التوريد إلى جورجيا، منغوليا، أرمينيا، طاجيكستان، تركمانستان، الصين، وكوريا الجنوبية.

انخفضت صادرات الزبدة والجبن

وسط النمو العام في الصادرات، أظهرت بعض الفئات انخفاضًا.

انخفضت صادرات الزبدة والمارجرين بمقدار 1.7 مرة لتصل إلى 2.6 ألف طن، بقيمة 14.6 مليون دولار. وظل المشتري الرئيسي هو روسيا، حيث استحوذت على 2.5 ألف طن.

انخفضت توريدات الجبن والجبن القريش بنسبة 21.3٪ لتصل إلى 3.1 ألف طن، بقيمة 10 ملايين دولار.

كما ظل السوق الأكبر هو روسيا بحجم 2.2 ألف طن، بينما زادت الصادرات إلى أرمينيا بنسبة 12.3٪ وإلى قرغيزستان بنسبة 0.6٪.

النمو في الصادرات يأتي وسط زيادة الإنتاج

بشكل عام، يظهر إنتاج الألبان في كازاخستان نموًا مستقرًا.

بشكل خاص:

• منتجات الألبان المبسترة — +33.4%

• الزبدة — +24.8%

• الجبن — +13%

• منتجات الألبان المخمرة — +8%