المزارعون الأيرلنديون يوفرون البروتين لـ 30 مليون شخص رغم تراجع الدخل
قدمت تاجاسك هذه الأرقام في المؤتمر البرلماني المشترك حول تأمين مستقبل الزراعة. وذكر الأستاذ فرانك أو'Mara، مدير المنظمة، أن الزراعة الأيرلندية تسهم في الأمن الغذائي والتغذوي في أيرلندا والاتحاد الأوروبي والأسواق الدولية.
يشمل التقدير قطاعات الألبان والمحاصيل والماشية والأغنام ويعتمد على بيانات المسح الوطني للمزارع. يقيس البروتين الصالح للأكل الصافي المتاح للاستهلاك البشري بعد خصم البروتين الصالح للاستهلاك البشري المستخدم لإطعام الحيوانات.
تظهر حسابات استخدام الأراضي لـ تاجاسك أن المزارع التجارية للألبان تنتج كمية كافية من البروتين الصافي لكل هكتار لتلبية المتطلبات السنوية لـ 15.5 شخص. الأرقام المقابلة هي 13.6 شخص لكل هكتار للمحاصيل، 3.8 لمزارع لحم البقر، و2.8 لقطاعات الأغنام.
يتم الإبلاغ عن المساهمة التغذوية بجانب تراجع الأوضاع المالية للمزارع. بعد عام تشغيل قوي في 2025، من المتوقع أن ينخفض متوسط دخل مزارع الألبان الأيرلندية بنسبة تقارب 50% في 2026. وأرجعت تاجاسك الانخفاض المتوقع في عرضها إلى انخفاض أسعار الحليب المرجعية وارتفاع تكاليف المدخلات المستمرة.
مثلث المدفوعات المباشرة تحت السياسة الزراعية المشتركة للاتحاد الأوروبي حوالي 40% من دخل المزارع العائلية عبر القطاع الزراعي الأوسع في العام السابق. خلال فترات الركود السابقة، شكلت هذه المدفوعات بين 80% و90% من إجمالي أرباح المزارع العائلية. كما أشار العرض إلى الضغط على دعم السياسة الزراعية المشتركة من مناقشات التجارة الدولية ومتطلبات الامتثال البيئي.
أيرلندا هي مصدر صافٍ للحليب واللحوم الحمراء ولديها مستويات عالية من الاكتفاء الذاتي المحلي في تلك الفئات. اعتمادها على الواردات أعلى بالنسبة للمواد الأساسية البستانية: الاكتفاء الذاتي للمنتجات مثل الطماطم والبصل أقل من 30%. كما تظهر بيانات تاجاسك أن تسعة أو عشرة مزارعين يوفرون 90% من الجزر، بينما ثلاثة مزارعين يغطون معظم إنتاج البصل.
