من المتوقع أن يشهد سوق الألبان في الهند نموًا كبيرًا بحلول السنة المالية 2026، وفقًا لتقرير جودريج
أصدرت شركة جودريج جيرسي تقريرها 'إنديا لاكتوجراف'، الذي يتوقع زيادة كبيرة في سوق الألبان الهندي بحلول السنوات المالية 2025-2026. يقود هذا النمو الطلب المتزايد للمستهلكين على منتجات الألبان ذات العلامات التجارية والمعبأة ذات القيمة المضافة. ويؤكد التقرير على الدور الحيوي للهند كمحرك رئيسي للنمو في قطاع الأعمال الزراعية العالمي.
يسلط التقرير الضوء على تحول في تفضيلات المستهلكين نحو الخيارات المريحة والمركزة على الصحة في منتجات الألبان. من المتوقع أن تتفوق منتجات مثل الزبادي والجبن والحليب السائل المتخصص على القطاعات التقليدية، مما يعكس العادات المتغيرة للمستهلكين في المناطق الحضرية ذوي الدخل المتاح الأعلى. يتطلب هذا التحول ابتكارًا من مصنعي الألبان لمواءمة هذه التفضيلات الغذائية المتطورة.
تشير النتائج أيضًا إلى أن النمو المتوقع سيفرض ضغطًا كبيرًا على سلسلة إمداد الحليب. تشمل التحديات الحاجة إلى تحسين كفاءة المشتريات ومعالجة فجوات البنية التحتية لسلسلة التبريد وضمان الجودة والسلامة عبر المناطق المتنوعة. يقترح التقرير أن الاستثمارات الكبيرة في التحديث والرقمنة وممارسات تربية الحيوانات ضرورية لتلبية الطلب المتزايد دون المساس بالربحية أو الجودة.
علاوة على ذلك، تعمل البيانات كنقطة مرجعية مستقبلية لمحللي الألبان وواضعي السياسات. تبرز التوقعات للسنوات المالية 25-26 الحاجة إلى جهود منسقة من اللاعبين في القطاع الخاص والتعاونيات والهيئات الحكومية لضمان النمو المستدام وتجنب عنق الزجاجة في قدرة المعالجة والخدمات اللوجستية.
في الختام، يقدم تقرير 'إنديا لاكتوجراف' من جودريج جيرسي خارطة طريق للمرحلة التحويلية لقطاع الألبان الهندي. يقدم حالة مقنعة لزيادة الاستثمار في الأعمال الزراعية، مشددًا على أهمية التخطيط الاستراتيجي للاستفادة من إمكانات نمو السوق.
