استدعاء ألواح الآيس كريم في بنسلفانيا بسبب مخاطر السلامة

أثرت تنبيه صحي رئيسي على صناعة الألبان في الولايات المتحدة بعد إعلان شركة Real Kosher Ice Cream عن استدعاء طوعي بسبب احتمال تلوث منتجها "Soft Serve On The Go" بالبكتيريا الليستيريا المستوحدة. جاء ذلك بعد أن حددت وزارة الصحة في ولاية نيويورك حالتي مرض مرتبطتين بالآيس كريم، مما دفع إلى استدعاء عاجل لمنع المزيد من العدوى.

يشمل الاستدعاء 19 ولاية، بما في ذلك بنسلفانيا، ويغطي جميع النكهات والدفعات من المنتج. تتعاون الشركة عن كثب مع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لمعالجة المشكلة، وتحث المستهلكين على عدم استهلاك الآيس كريم المستدعى وإعادته لاسترداد الأموال. يبرز هذا الإجراء السريع أهمية النظافة والتحكم في الجودة في إنتاج الألبان، مشيرًا إلى نقاط الضعف في سلسلة التوريد والآثار الأوسع على صناعة الآيس كريم.