السلطات في جوجارات تتخذ إجراءات صارمة ضد إنتاج الحليب الصناعي
كثفت السلطات في جوجارات جهودها ضد غش الحليب بعد اعتقال شخص يُزعم أنه زعيم شبكة لإنتاج الحليب الصناعي بالقرب من بالانبور. وقد أثارت هذه العملية مخاوف شديدة بشأن سلامة الغذاء وإنفاذ اللوائح في سلاسل الإمداد غير الرسمية للألبان في الهند.
وفقًا للمسؤولين، كان المتهم يدير منشأة غير قانونية تقوم بتصنيع وتوزيع الحليب الصناعي باستخدام مواد كيميائية ومواد غش لتقليد خصائص الحليب الطبيعي. بناءً على معلومات استخباراتية محددة، قامت شرطة ساباركانثا بمداهمة، وضبطت كميات كبيرة من الحليب المغشوش والمواد الخام والمعدات المستخدمة في العملية.
يُقال أن الحليب الصناعي كان يُوزع على الأسواق المحلية والبائعين على الطرقات، مما يوفر بدائل منخفضة التكلفة تم تحريفها على أنها منتجات ألبان أصلية. وقد أثار هذا التحذيرات حول مدى سهولة تسلل الحليب المغشوش إلى قنوات المستهلكين، خاصة في المناطق الحضرية وشبه الحضرية الحساسة لتقلبات الأسعار.
أرسل مسؤولو سلامة الغذاء عينات من المنتجات المضبوطة للتحليل المخبري لتحديد تكوينها الدقيق. وفي حالة تأكيد أن هذه العينات صناعية أو خطرة، قد يواجه المتهم عقوبات قانونية صارمة بموجب قوانين سلامة الغذاء والقوانين الجنائية.
التحقيقات مستمرة، وتشير السلطات إلى احتمال حدوث اعتقالات إضافية مع استمرارها في تحديد الموردين وشبكات التوزيع المرتبطة بهذه العملية. يؤكد هذه الحالة على تحدٍ هيكلي أوسع في قطاع الألبان في الهند، حيث يستغل المشغلون غير المنظمين فجوات العرض والطلب في المناطق ذات الرقابة غير الكافية.
جددت السلطات التزامها بجهود إنفاذ القانون المستمرة، ناصحة المستهلكين بشراء الحليب فقط من المصادر والجهات المعتمدة لضمان السلامة والجودة.
