مؤشر الغذاء العالمي يشهد مفارقة سعرية
رسم مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة لشهر يوليو 2025 صورة متناقضة للسوق الغذائية العالمية. في حين ارتفع المؤشر العام بنسبة 1.6٪ منذ يونيو، ليصل إلى 130.1 نقطة، إلا أن هذا الارتفاع كان مدفوعًا بشكل رئيسي بزيادات حادة في أسعار الزيوت النباتية واللحوم. كانت هذه المكاسب كافية لتعويض الانخفاضات في مجموعات السلع الرئيسية الأخرى، بما في ذلك الحبوب والألبان والسكر، التي شهدت ضغوطًا تسببت في انخفاض الأسعار. يسلط هذا التحرك المعقد في السوق الضوء على القوى المتنوعة التي تعمل داخل قطاع الأعمال الزراعية.
شهد المؤشر الفرعي للاقتصاديات الألبان أول انخفاض له منذ أبريل 2024، وإن كان طفيفًا بنسبة 0.1٪. وقد عزى هذا الاتجاه الهبوطي إلى وفرة الإمدادات التصديرية من المنتجين الرئيسيين وضعف الطلب على الواردات من المشترين الرئيسيين. بالنسبة للمحللين والمنتجين في المجتمع الدولي للألبان، تعتبر هذه النقطة البيانية مؤشرًا حاسمًا على تغير ديناميكيات السوق، مما يشير إلى احتمالية إعادة التوازن بعد فترة من النمو المستدام.
وبالمثل، انخفض مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 0.8٪، مدفوعًا بعدة عوامل. تشير المقالة إلى أن المحاصيل الجديدة وضعف الطلب على الواردات لكل من القمح والأرز كانت من المساهمين الرئيسيين في الانخفاض. يمثل هذا الانخفاض جزءًا رئيسيًا من الصحافة البيانية لقطاع الحبوب، مبينًا كيف يمكن أن يؤثر قوة العرض وعدم وجود ضغوط الشراء بسرعة على التسعير العالمي، وهو اتجاه يمكن أن يؤثر على تكاليف العلف لمربي الألبان.
يبقى المؤشر العام لمنظمة الأغذية والزراعة أقل بنسبة ملحوظة 18.8٪ عن ذروته في مارس 2022، وهي نقطة سياق حاسمة لفهم السوق الحالية. ومع ذلك، وعلى الرغم من الانخفاضات الأخيرة في بعض القطاعات، لا يزال المؤشر أعلى بنسبة 7.6٪ مما كان عليه قبل عام، في يوليو 2024. يؤكد هذا الارتفاع السنوي على الضغوط التضخمية المستمرة في سلسلة توريد الغذاء، حتى مع تخلق التقلبات الشهرية بيئة تسعير أكثر تعقيدًا وتنوعًا.
ساهم أيضًا مؤشر أسعار السكر في الضغوط التنازلية، مواصلًا انخفاضًا لمدة خمسة أشهر بانخفاض 0.2٪. وكان هذا مستندًا بشكل كبير إلى توقعات تعافي الإنتاج العالمي، وهي علامة على عودة الثقة إلى السوق. بشكل عام، يكشف تقرير المؤشر لشهر يوليو عن سوق عالمية مجزأة حيث تتحرك مجموعات السلع المختلفة في اتجاهات مختلفة، مما يتطلب تحليلًا دقيقًا من جميع أصحاب المصلحة في الصناعات الزراعية والغذائية.
