تكثيف جهود FSSAI لمكافحة غش الألبان في الهند
بدأت هيئة سلامة الأغذية والمعايير في الهند (FSSAI) حملة وطنية شاملة للتصدي لمشكلة غش الألبان. تأتي هذه الحملة عقب اجتماع رفيع المستوى برئاسة أمين الصحة الاتحادية ورئيسة FSSAI بونيا ساليا سريفاستافا. تركز الحملة على ضمان سلامة المستهلك من خلال المراقبة الصارمة واختبار منتجات الألبان مثل الحليب والبانير والخويا.
كجزء من المبادرة، يتم نشر مختبرات اختبار متنقلة تُعرف بـ 'سلامة الغذاء على العجلات' في الأسواق المختلفة في الهند. تم تجهيز هذه المختبرات لإجراء اختبارات سريعة وفورية لتحديد الملوثات، مما يحسن من كفاءة عملية الكشف. تروج FSSAI أيضاً لاستخدام مجموعات الاختبار السريع لتبسيط الكشف عن المواد المغشوشة الشائعة.
أصدرت FSSAI توجيهات لمفوضي سلامة الأغذية في الولايات لاتخاذ إجراءات قانونية صارمة ضد المخالفين، بما في ذلك مصادرة المنتجات غير المطابقة وبدء الإجراءات القانونية. تهدف هذه الخطوة إلى تعزيز الثقة العامة في سوق الألبان المحلي.
بالإضافة إلى التنفيذ، تركز FSSAI على توعية المستهلكين ومشاركتهم. يتم تشجيع المواطنين على استخدام مرافق الاختبار المتنقلة للتحقق من جودة مشترياتهم. تهدف هذه المبادرة، التي تُعرف بـ 'جان أندولان' أو حركة الشعب، إلى إشراك المستهلكين بنشاط في الحفاظ على معايير سلامة الغذاء.
يتزامن توقيت هذه الحملة مع تزايد المخاوف بشأن تأثير غش الألبان على الصحة العامة وسمعة التجارة الدولية. من خلال الحفاظ على المراقبة المكثفة، تهدف FSSAI إلى مواءمة معايير السلامة المحلية في الهند مع المعايير الدولية.
