إدارة الغذاء والدواء تفحص منتجات 'رو فارم' وسط مخاوف من تفشي الإشريكية القولونية

بدأت إدارة الغذاء والدواء (FDA) تفتيشًا ميدانيًا لشركة 'رو فارم' الواقعة في فريسنو، كاليفورنيا، حيث يُعتقد أنها مصدر تفشي الإشريكية القولونية. رغم طلب إدارة الغذاء والدواء، رفضت الشركة سحب جبن الشيدر الخام المقطع والمبشور. هذا التفشي أدى إلى إصابة سبعة أشخاص في كاليفورنيا وتكساس وفلوريدا، مع حالتين تستلزمان العلاج في المستشفى.

دافعت عائلة ماكافي، مالكو 'رو فارم'، علنًا عن سلامة منتجاتهم عبر وسائل التواصل الاجتماعي. تجدر الإشارة إلى أن منتجات 'رو فارم' غير مبسترة، وهي طريقة معالجة حرارية قياسية تُستخدم للقضاء على البكتيريا الضارة مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا والليستيريا.

حث تجمع سلامة الغذاء في الكونغرس، بقيادة الممثلة روزا ديلاورو، إدارة الغذاء والدواء على فرض سحب المنتجات، لكن لم يُتخذ أي إجراء حتى الآن. في الوقت نفسه، يُعرف روبرت ف. كينيدي جونيور، وزير وزارة الصحة والخدمات الإنسانية، بأنه زبون دائم لشركة 'رو فارم'.

تاريخيًا، ارتبطت منتجات 'رو فارم' بعدة تفشيات. على سبيل المثال، في سبتمبر 2006، ارتبط حليبهم الخام بتفشي الإشريكية القولونية O157:H7 مما أدى إلى ست حالات مرضية. مؤخرًا، في ديسمبر 2024، أدى جبنهم غير المبستر إلى 11 حالة مرضية بالإشريكية القولونية O157:H7.

تواصل إدارة الغذاء والدواء مراقبة الوضع عن كثب، وتدرس الإجراءات التنظيمية المحتملة لمعالجة الخطر المستمر على الصحة العامة الذي تشكله منتجات 'رو فارم'.