تقرير الفاو: استقرار أسعار الغذاء العالمية وسط تباين في اتجاهات السلع
وفقًا لأحدث البيانات من منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، ظلت أسعار الغذاء العالمية دون تغيير يذكر في مايو. بلغ متوسط مؤشر أسعار الغذاء للفو، الذي يراقب التغيرات الشهرية في الأسعار الدولية للسلع الغذائية، 130.8 نقطة، مسجلاً انخفاضًا طفيفًا بمقدار 0.2 نقطة أو 0.2% عن أبريل. وعلى الرغم من ذلك، كان المؤشر أعلى بنسبة 2.9% مقارنةً بنفس الفترة من العام الماضي، لكنه كان أقل بنسبة 18.4% عن الذروة المسجلة في مارس 2022.
أبرزت الفاو أن الزيادات في أسعار الحبوب والسكر قوبلت بانخفاضات في أسعار الزيوت النباتية ومنتجات الألبان، مما حافظ على الاستقرار العام. ارتفع مؤشر أسعار الحبوب للفو إلى 114.3 نقطة، مسجلاً زيادة بنسبة 2.6% عن أبريل وبنسبة تقارب 5% عن العام الماضي. ارتفعت أسعار القمح لأربعة أشهر متتالية، مدفوعة بالمخاوف من انخفاض المحاصيل في الدول الكبرى المصدرة مثل الولايات المتحدة.
على العكس من ذلك، انخفض مؤشر أسعار الزيوت النباتية للفو بنسبة 4.6% إلى 185 نقطة، مسجلاً أول انخفاض شهري له هذا العام. كان الانخفاض بشكل أساسي بسبب انخفاض أسعار زيت النخيل وفول الصويا، والتي فاقت الزيادات في زيوت اللفت وعباد الشمس. جاء هذا الانخفاض في أسعار زيت النخيل بعد خمسة أشهر من الزيادات، وسط توقعات بتراجع الطلب العالمي وتقلبات في أسواق النفط الخام.
ظل مؤشر أسعار اللحوم للفو دون تغيير يذكر عند 130.5 نقطة. في حين زادت أسعار لحم البقر ولحم الضأن والدواجن، عوضت أسعار لحم الخنزير الأضعف المؤشر. استمر الطلب القوي على الاستيراد من الصين في دعم أسعار لحم البقر الدولية.
وفي الوقت نفسه، انخفض مؤشر أسعار الألبان للفو بنسبة 0.5% إلى 119.2 نقطة، وظل أقل بكثير من العام الماضي. يعزى الانخفاض إلى انخفاض أسعار الزبدة في أوروبا وأوقيانوسيا، حيث أثرت زيادة إمدادات الدهون الحليبية والمنافسة الأقوى بين المصدرين على الأسعار السوقية.
كانت أسعار السكر استثناءً ملحوظًا في مايو، حيث قفز مؤشر أسعار السكر للفو بنسبة 7.5% إلى 95.1 نقطة، وهو الأعلى منذ أكتوبر 2025. دعمت المخاوف بشأن تضييق الإمدادات العالمية، لا سيما من البرازيل، حيث يتم تحويل المزيد من قصب السكر إلى إنتاج الإيثانول، ارتفاع الأسعار.
صرح وانديلي سيهلوبو، كبير الاقتصاديين في غرفة الأعمال الزراعية في جنوب إفريقيا، أن الانخفاض الطفيف في أسعار الغذاء العالمية مشجع بعد أشهر من الضغوط التصاعدية بسبب التوترات الجيوسياسية وقضايا الطقس. وأشار إلى أن الزيوت النباتية ومنتجات الألبان كانت حاسمة في تخفيض أسعار الغذاء، رغم استمرار المخاطر بسبب ارتفاع تكاليف المدخلات والجفاف المحتمل، مما قد يؤثر على قرارات الزراعة المستقبلية والمحاصيل.
