انخفاض أسعار الجبن والزبدة في الاتحاد الأوروبي خلال عام 2026
نشرت يوروستات الأرقام في 13 أغسطس، وتشمل جميع بلدان الاتحاد الأوروبي الـ 27. تسجل البيانات التغييرات في أسعار المستهلكين للسلع والخدمات بمرور الوقت من خلال مؤشر أسعار المستهلك المنسق (HICP).
كانت أسعار الجبن أقل بنسبة 2.3% في يونيو 2026 مقارنةً بيونيو 2025. وسجلت فئة الزبدة، مع الزيوت والدهون الأخرى المشتقة من الحليب، انخفاضًا بنسبة 16.6% خلال نفس الفترة.
تجمع الأرقام باستخدام التصنيف الأوروبي للاستهلاك الفردي حسب الغرض، المعروف بـ ECOICOP. يوفر هذا التصنيف إطارًا لمقارنة تحركات الأسعار عبر فئات المستهلكين.
أظهرت البيانات من أيرلندا تحركات مماثلة في بعض منتجات الألبان. حيث نشرت المكتب المركزي للإحصاء في أيرلندا في 13 أغسطس أن متوسط سعر عبوة سعة لترين من الحليب كامل الدسم انخفض بمقدار 9 سنتات في السنة حتى يوليو 2026.
خلال نفس الفترة، انخفض متوسط سعر رطل الزبدة بمقدار 55 سنتًا. ووفقًا لبيانات الأسعار الوطنية للسلع الأساسية من CSO، انخفض متوسط سعر جبن الشيدر الأيرلندي بمقدار 9 سنتات لكل كيلوغرام.
كما أفاد CSO بأن مؤشر أسعار المستهلك في أيرلندا ارتفع بنسبة 3.4% من يوليو 2025 إلى يوليو 2026، مما يطابق معدل التضخم السنوي المسجل في يونيو. باستثناء الطاقة والأغذية غير المصنعة، ارتفعت أسعار المستهلكين بنسبة 3.2% خلال الاثني عشر شهرًا حتى يوليو، بينما ارتفعت الأسعار بنسبة 0.1% بين يونيو ويوليو.
تنتج يوروستات إحصائيات لتطوير سياسات الاتحاد الأوروبي ومراقبتها. تعمل مع السلطات الإحصائية الوطنية لتأسيس أساليب مشتركة وجمع والتحقق من البيانات بموجب لوائح ومعايير الاتحاد الأوروبي.
