إلمهورست 1925 يتوسع في السوق الكحولية بخط جديد من المشروبات الغازية القائمة على الشوفان

إلمهورست 1925, التي كانت أصلاً شركة ألبان، تابعت تطورها بالدخول إلى سوق الكحول بخط جديد من المشروبات الغازية المخمرة بالشوفان. قامت الشركة، التي حولت تركيزها إلى حليب النباتات في عام 2017، بتقديم مشروعها الأخير، Good Day, Darling، في معرض Summer Fancy Food Show في مدينة نيويورك. يقدم الخط الجديد مشروبات غازية مخمرة بالشوفان بنكهتي التوت الأزرق والليمون والفراولة والليتشي.

كل مشروب يحتوي على 100 سعرة حرارية، وهو خالٍ من الجلوتين والسكر، ويحتوي على نسبة كحول بحجم (ABV) تبلغ 4.1 بالمائة. توصف المشروبات بأنها "فوارة" و"ضبابية قليلاً". وفقاً لـ Brewbound، تهدف Good Day, Darling إلى توفير "نهج أفضل للمشروبات الكحولية".

يتماشى هذا التوسع مع مبادرات إلمهورست الأخيرة لتقديم خيارات مشروبات صحية. في مارس، أطلقت الشركة Clean Protein، وهو خط من مشروبات البروتين المصنوعة من مكونات نظيفة، متوفر بنكهات متنوعة مثل شوكولاتة البحر المملحة وكريم الفستق. أكدت هبة محمود، مديرة الابتكار في العلامة التجارية لدى إلمهورست، على التزام الشركة بمعايير عالية في التغذية النباتية.

يعد دخول إلمهورست في سوق الكحول القائمة على الشوفان جزءًا من اتجاه أوسع. يعتبر الزراعة الشوفانية منخفضة الانبعاثات ومفيدة لصحة التربة وفعالة في استخدام المياه، مما يجعل الكحول القائم على الشوفان خيارًا جذابًا للمستهلكين الذين يهتمون بالبيئة. تستكشف علامات تجارية أخرى أيضًا المشروبات الكحولية القائمة على الشوفان، مثل جيت بلو، التي تعاونت مع Outrageous لتقديم مشروبات كريمية من حليب الشوفان في رحلاتها الجوية، ومصنع التقطير الاسكتلندي Nc’nean، الذي أطلق Quiet Rebels, Sarah، وهو مشروب كريمي من الشوفان في عام 2025.

أشار سفين سينغ، مدير المنتجات في جيت بلو، إلى التزام شركة الطيران بتقديم خيارات فريدة وعالية الجودة لعملائها، مشيرًا إلى Oatrageous Oat Milk Liqueur كمنتج جديد وممتع. وبالمثل، قدمت شركة بيليز مشروبات كحولية غير ألبانية قائمة على الشوفان مثل Coffee Toffee وCookies & Creamy، مما يشير إلى النمو المتزايد في الاهتمام بالمنتجات الكحولية القائمة على الشوفان.