الحوار والابتكار: مستقبل صناعة الألبان في الأرجنتين

خلال معرض رافيلا الريفي الـ118، أكد مدير الألبان الوطني في الأرجنتين، سيباستيان ألكونادا، على ضرورة تعزيز الحوار والتكنولوجيا والدعم بدلاً من فرض الإجراءات على منتجي الألبان. يركز نهج ألكونادا على توفير الأدوات وخلق بيئة مواتية للمنتجين للتغلب على التحديات بشكل مستقل، مع التكيف مع الواقع الإقليمي وتعزيز نموذج تعاوني حيث تدعم السياسة الحكومية بدلاً من أن تفرض.

من أبرز فعاليات المعرض هو "باتيو ليشيرو"، وهو جهد تعاوني مع الشركات التي توفر الجينات والتكنولوجيا والخدمات. يتيح هذا المنصة مناقشات حول التمويل والصادرات وزيادة القيمة والابتكار والربحية بين المنتجين والفنيين.

أشار ألكونادا قائلاً: "دورنا ليس إخبار المنتجين بما يجب فعله، بل خلق الظروف التي تسمح لهم بفعل ما يجب القيام به"، مما يعكس التزاماً بنظام دعم حكومي أكثر مرونة وتكيفاً مع الاحتياجات الإقليمية. يمر قطاع الألبان بفترة مواتية مع أسعار دولية تنافسية، وزيادة موسمية في الإنتاج، وفرص حقيقية لتعزيز التصدير.