مركز معالجة الألبان في التعزية يهدف إلى تعزيز الإنتاج المحلي
قام القائم بأعمال محافظ تعز، أحمد المسوي، مؤخرًا بمراجعة عمليات مركز معالجة وإنتاج الألبان الجديد الواقع في التعزية. هذا المركز، الممول من قبل الصندوق الاجتماعي للتنمية من خلال وكالة تنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة، أُنشئ بتكلفة 85,000 دولار. وأكد المسوي على الدور الحاسم للمشروع في تلبية الطلب المحلي على منتجات الألبان، وتحقيق الاكتفاء الذاتي، وتقليل الحاجة إلى الواردات.
خلال زيارته، قال المسوي: “نحن فخورون بزيارة مثل هذه المشاريع الاقتصادية، التي تمثل الحلقة الأولى في سلسلة القيمة لمنتجات الألبان. سيكون هذا المشروع خط الإنتاج الرئيسي في المحافظة، والذي سيتبعه خطوط إضافية لتشجيع مربي الثروة الحيوانية على تسويق الإنتاج المحلي بأمان وبشكل صحي.”
وأشار القائم بأعمال المحافظ إلى أهمية إنشاء مراكز إنتاج الألبان، التي يعتقد أنها ستعزز من المنافسة في الجودة وتقلل من الأسعار. كما دعا إلى إنشاء مراكز تجميع نموذجية في جميع أنحاء المحافظة لتسهيل جمع الحليب الطازج من المنتجين عبر الجمعيات التعاونية.
أوضح المهندس عبد الله الجندي، رئيس قطاع الزراعة في المحافظة، أن إنتاج منتجات الألبان من الحليب الطبيعي هو خطوة حيوية لتعزيز الشراكات بين مراكز إنتاج الألبان والجمعيات التعاونية. وذكر أن مثل هذه المبادرات تشجع المزارعين والعائلات على توسيع عمليات الإنتاج وتحسين دخلهم.
أكد حسين الرشيدي، مدير وحدة تمويل مشاريع ومبادرات الزراعة والثروة السمكية في المحافظة، أن المركز يعمل بمعدات تلبي المعايير الصحية. يهدف إنشاء المركز إلى تعزيز بيئة مواتية للاستثمار وتطوير الإنتاج المحلي.
