مربو الألبان في مازاتلان يطالبون بزيادة الأسعار

في نداء للإغاثة الاقتصادية، يضغط مربو الألبان في مازاتلان، سينالوا لزيادة سعر اللتر الواحد من شركات البسترة. في مواجهة ارتفاع تكاليف الإنتاج وتأثير الجفاف، يجد المزارعون أرباحهم تتضاءل. تعكس صناعة الألبان المحلية التحديات على مستوى أوسع، مما يبرز الصراع من أجل البقاء بين مربو الألبان.

الزيادة المطلوبة ضرورية لتغطية التكاليف التشغيلية الأساسية وسط ارتفاع أسعار المدخلات الأساسية مثل العلف والأدوية والوقود. هيكل الأسعار الحالي يجعل إنتاج الحليب غير مستدام، مما يستدعي حلاً عادلاً ومتفاوضاً عليه.

من خلال الدعوة إلى سعر عادل يعكس القيمة الحقيقية لعملهم، يؤكد المزارعون على الدور الأساسي للحليب الخام في صناعة الألبان. بدون تعديل السعر، فإن جودة وكمية العرض في خطر. يمكن أن ينعش اتفاق مؤاتٍ مع شركات البسترة قطاع الألبان المحلي.

من الناحية الاقتصادية، فإن هذه المفاوضات حاسمة. يجب على الصناعة أن توازن بين تكاليف الشراء وتسعير المستهلكين دون تقويض جوهرها: منتجي الألبان. قد تكون زيادة السعر استثمارًا في استقرار وسلامة سلسلة التوريد على المدى الطويل.

في الختام، يعد نداء مربو الألبان لزيادة بيزو واحد لكل لتر نداء استغاثة وسط أزمة اقتصادية ملحة تهدد مستقبلهم. سيشكل رد فعل شركات البسترة النظرة المستقبلية للقطاع في المنطقة، مما قد يشكل سابقة لصفقات أكثر عدلاً على مستوى البلاد.