سوق مبيض الحليب يصل إلى 13.7 مليار دولار بحلول عام 2033
المصدر: DairyNews.today
وفقًا لأحدث الأبحاث من قبل Research Intelo، قدّرت قيمة حجم سوق مبيض الحليب العالمي بـ 8.2 مليار دولار في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 13.7 مليار دولار بحلول عام 2033، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.8٪ خلال فترة التوقعات 2024-2033. المحرك الرئيسي لنمو سوق مبيض الحليب عالميًا هو الطلب المتزايد على بدائل الألبان المريحة والمستقرة على الرفوف في كل من الاقتصادات المتقدمة والناشئة.
يستفيد سوق مبيض الحليب العالمي من تطور أنماط حياة المستهلكين، وزيادة استهلاك القهوة خارج المنزل، وتزايد التفضيل للمنتجات الخالية من الألبان واللاكتوز. يسهم انتشار منافذ تقديم الطعام وثقافة المقاهي جنبًا إلى جنب مع الابتكارات السريعة في صيغ المنتجات في التوسع وتنويع سوق مبيض الحليب عالميًا.
المحركات الرئيسية
يتوسع سوق مبيض الحليب بسرعة بفضل زيادة استهلاك القهوة والشاي في جميع أنحاء العالم. تزيد التحضر وأنماط الحياة المزدحمة من الطلب على المنتجات المريحة الجاهزة للاستخدام. يبحث المستهلكون عن مبيضات ذات نكهات خاصة، مما يدفع إلى ابتكار المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، يشجع الاهتمام المتزايد بالمكونات عالية الجودة والعضوية والموجهة نحو الصحة المصنعين على تقديم مبيضات ألبان ونباتية مميزة.التحديات والفرص
يواجه السوق تحديات مثل تقلب أسعار الحليب الخام، والامتثال التنظيمي، وزيادة الطلب على الخيارات منخفضة السكر أو الخالية من السكر. ومع ذلك، توجد فرص كبيرة في الاقتصادات الناشئة، وتوسع قنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وتنويع المنتجات. تكتسب المبيضات النباتية والأنواع الوظيفية التي تحتوي على فيتامينات أو بروبيوتيك إضافية شعبية بين المستهلكين المهتمين بالصحة والبيئة، مما يخلق فرص نمو واعدة.التقدم التكنولوجي
تعيد الابتكارات التكنولوجية تشكيل صناعة مبيض الحليب. تضمن تقنيات المعالجة المتقدمة عمرًا أطول للمنتج، وتحسين القوام، وجودة متسقة. تتيح تقنيات تعزيز النكهة وطرق التغليف الدقيق عروض منتجات جديدة، بما في ذلك المتغيرات الخالية من السكر وقليلة الدهون. علاوة على ذلك، تحسن الأتمتة في الإنتاج والتعبئة الكفاءة، وتقليل الفاقد، ودعم التوزيع واسع النطاق، مما يلبي الطلب العالمي المتزايد بكفاءة.المشهد التنافسي
- نستله إس. إيه.
- دانون إس. إيه.
- فريزلاند كامبينا
- مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة
- رويال فريزلاندكامبينا إن. في.
- شركة دين فودز
- مجموعة لاكتاليس
- آرلا فودز أمبا
- لاند أو ليكس، إنك.
- مجموعة كيري بي إل سي
التوقعات المستقبلية
من المتوقع أن يصل سوق مبيض الحليب إلى 13.7 مليار دولار بحلول عام 2033، مما يعكس نموًا مستمرًا مدفوعًا بالابتكارات المستمرة وزيادة الاستهلاك العالمي. تظل أمريكا الشمالية وأوروبا أسواقًا رئيسية، بينما تقدم منطقة آسيا والمحيط الهادئ إمكانيات نمو عالية بسبب زيادة الدخل المتاح وثقافة المقاهي الحضرية. من المتوقع أن تهيمن المبيضات الفاخرة والعضوية والنباتية على الطلب في المستقبل، مما يضمن توسعًا مستدامًا للاعبين في السوق.
الأخبار الرئيسية للأسبوع
