جبنة Crave Brothers Farmstead Cheese تتألق في معرض ولاية ويسكونسن 2026
Crave Brothers Farmstead Cheese حققت نجاحًا كبيرًا في مسابقة منتجات الألبان بمعرض ولاية ويسكونسن 2026، حيث حصلت على خمس جوائز، بما في ذلك أعلى تكريم في فئتين تنافسيتين. فازت الشركة بالمركز الأول في فئة الموزاريلا الطازجة بجبنة بوكوتشيني، بينما حصلت نسخة تشيليجين الخاصة بها على المركز الثاني في نفس الفئة. في فئة الجبن الطري المنكه، حصلت ماسكربون الشوكولاتة من Crave Brothers على المركز الأول، تليها جبنة تشيليجين الموزاريلا الطازجة المتبلة في المركز الثاني. بالإضافة إلى ذلك، حصلت Crave Brothers على المركز الثالث في فئة جبنة الخيط مع عصي المزارعين الرفيعة.
تُعتبر مسابقة منتجات الألبان بمعرض ولاية ويسكونسن ذات شهرة واسعة في صناعة الألبان، وتستقطب العديد من المشاركات من منتجي الألبان المعروفين في ويسكونسن. يتم تقييم المنتجات بناءً على النكهة والملمس والمظهر والجودة العامة. روزيان كريف، مديرة المبيعات والتسويق في Crave Brothers Farmstead Cheese، أعربت عن فخرها بإنجازات الشركة، ونسبت النجاح إلى التفاني والالتزام من قبل الفريق الكامل بإنتاج جبن عالي الجودة.
يتم إنتاج جبنة Crave Brothers Farmstead Cheese في مزرعة الشركة، باستخدام الحليب من قطيعهم الخاص لإنتاج منتجات طازجة. تدير عائلة Crave مساحة 2500 فدان من الأراضي في جنوب وسط ويسكونسن، حيث يزرعون محاصيل مثل فول الصويا والذرة والبرسيم لتغذية أبقار الهولشتاين الخاصة بهم. تولي المزرعة ومصنع الجبن اهتمامًا خاصًا بالاستدامة، حيث يستخدمون ممارسات مثل الهاضمات الحيوية وإعادة تدوير المياه.
يمكن العثور على تفاصيل إضافية حول منتجات Crave Brothers Farmstead Cheese الحائزة على الجوائز، بما في ذلك الوصفات، على موقعهم الإلكتروني. تشمل عروض الشركة من الجبن الموزاريلا الطازجة، ماسكربون، أواكساكا، وجبنة الخيط من Farmer's Rope.
