تحليل مقارن للأنظمة الزراعية العضوية والتقليدية في أيرلندا

في اليوم المفتوح 'الزراعة من أجل مستقبل أفضل' الذي أقامته Teagasc في قلعة جونستاون، قدم الباحثون نتائج تقارن بين الأنظمة الزراعية العضوية والتقليدية في أيرلندا. استخدمت الأبحاث بيانات من مسح المزارع الوطني لـ Teagasc لعام 2024 وسلطت الضوء على الفروق الهيكلية والمالية البارزة بين هذه الأنظمة.

تعتبر مزارع تربية الأبقار العضوية أكبر بنسبة 66% في المتوسط من حيث المساحة الزراعية القابلة للاستخدام مقارنة بالمزارع التقليدية. ورغم احتوائها على عدد أكبر من الماشية، فإن هذه المزارع العضوية لديها كثافة أقل من الماشية وتخصص المزيد من الأرض للزراعة. الناتج الإجمالي لمزارع تربية الأبقار العضوية أعلى بنسبة 48%، ويرجع ذلك أساسًا إلى الإعانات، ويصل دخل المزرعة العائلية إلى 36,825 يورو، وهو أكثر من ضعف الدخل في المزارع التقليدية.

تظهر مزارع تربية الأبقار العضوية أيضًا اتجاهات مماثلة؛ فهي أكبر وتعمل بكثافة أقل من الماشية. وتكون تكاليفها المباشرة، بما في ذلك العلف والمدخلات البيطرية، أقل بنسبة 28% من المزارع التقليدية، مما يؤدي إلى هوامش ربح أعلى. ويكون دخل المزرعة العائلية لمزارع تربية الأبقار العضوية أعلى، حيث يبلغ 19,635 يورو مقارنة بـ 13,442 يورو للمزارع التقليدية.

في قطاع الألبان، يبلغ متوسط حجم المزارع العضوية 77 هكتارًا، وهو أكبر قليلاً من 70 هكتارًا لمزارع الألبان التقليدية. ومع ذلك، تحتوي مزارع الألبان العضوية على وحدات ماشية أقل وتنتج 39% أقل من الناتج الإجمالي مقارنة بالمزارع التقليدية. ورغم تكاليفها المباشرة الأقل، تعتمد مزارع الألبان العضوية بشكل أكبر على المدفوعات المباشرة، والتي تشكل 18% من ناتجها الإجمالي.

أكد البحث على أن المزارع العضوية تعمل عمومًا بكثافة أقل وتحقق ناتجًا أقل لكل هكتار. ومع ذلك، غالبًا ما تحافظ على دخل إجمالي مماثل أو أعلى عند تضمين الدعم. ومن النتائج الرئيسية أن الأنظمة العضوية تظهر أقل عرضة لتقلبات الأسواق المدخلات بسبب الاعتماد الأقل على المدخلات الخارجية.

سيعتمد استمرار دعم الزراعة العضوية في أيرلندا على تدابير السياسات المستمرة، خاصة تلك المتعلقة باستقرار الدخل وتطوير السوق. وأشار الباحثون إلى أهمية مدفوعات العمود الثاني ضمن السياسة الزراعية المشتركة لضمان الجدوى المالية للمزارع العضوية.