الصين تطلق مراكز بيانات عالمية لصناعة الألبان
عُقد مؤتمر صناعة الألبان العالمي 2026 في هوهوت، منغوليا الداخلية، الصين، ابتداءً من الأول من أغسطس. نظمته مجموعة ييلي، وجمع قادة جمعيات الألبان الدولية والأكاديميين والتنفيذيين لمناقشة دور الابتكار التكنولوجي في خلق نظام بيئي مستدام لصناعة الألبان.
خلال حفل الافتتاح، أعلن المركز الوطني للابتكار في تكنولوجيا الألبان في الصين (NTICD) عن أفضل 10 ابتكارات تكنولوجية لعام 2026. تشمل هذه الابتكارات تحسين تربية الأبقار الحلوب، وتقنيات تقليل واستبدال الأعلاف، وسلالات البروبيوتيك لأبحاث حليب الإنسان، وإنتاج اللاكتوفيرين على نطاق واسع، وأنظمة التفتيش الذكية الشاملة، وحلول إعادة تدوير التغليف عالية الجودة.
كما شهد الحفل إطلاق مركز البيانات الذكي لصناعة الألبان في الصين (عالمي) ومصنع البيانات العالمية للألبان عالية الجودة. تهدف هذه الهياكل الجديدة إلى تنظيم وتوسيع استخدام البيانات في صناعة الألبان على نطاق دولي.
بالإضافة إلى ذلك، تم الاعتراف بهوهوت كعاصمة الألبان العالمية من قبل الاتحاد الدولي لعلوم وتكنولوجيا الأغذية (IUFoST). قدمت الدكتورة بافيني شيناشوتي، الرئيس التنفيذي لـ IUFoST، للمدينة لوحة تذكارية، اعترافًا بجهودها المستمرة في تطوير صناعة الألبان والهدف إلى تشجيع الشركات العالمية على تعزيز الأكل الصحي بدعم من القيادة التكنولوجية.
تحدث بان جانغ، رئيس ومدير عام مجموعة ييلي، في الافتتاح تحت شعار "القيمة المشتركة، التناغم المتبادل، بناء نظام بيئي جديد للألبان العالمية". تناول التحديات مثل التطور التكنولوجي السريع، وإعادة هيكلة سلسلة التوريد، وتغير المناخ، وتغير طلبات المستهلكين. أكد بان جانغ على أن مهمة "كأس الحليب" تتجاوز التغذية لتحقيق الصحة العالمية الشاملة، مما يتطلب جهودًا جماعية من اللاعبين في الصناعة.
شبه بان جانغ الابتكار بـ "قارة كاملة"، مسلطًا الضوء على نهج مجموعة ييلي في دمج المعرفة العالمية بصناعة الألبان في شبكة مشتركة. وصف التحول الرقمي بـ "سمفونية تشمل السلسلة بأكملها"، وأشار إلى عمل الشركة المستمر على التكامل الرأسي والأفقي لتطوير نظام بيئي رقمي ذكي يشمل سلسلة الإنتاج بأكملها. اختتم بدعوة الشركاء العالميين للانضمام إلى هذه الرحلة، مع التركيز على تعزيز صحة الإنسان ورفاهه في جميع أنحاء العالم.
