قفزات في أسعار الجبن، لكن هل انتهى الارتفاع بالفعل؟
كان الارتفاع الأخير في أسعار الجبن موضوع تدقيق دقيق بين مراقبي السوق. بكسر حاجز 1.70 دولار للرطل الواحد، تمنح أسعار الجبن التفاؤل لعقود الحليب الآجلة للأشهر القادمة. يمثل هذا الارتفاع إشارة قوية لقطاع الألبان، حيث شهدت العقود الآجلة المجاورة للفئة الثالثة زيادات كبيرة مع ارتفاع عقود سبتمبر بأكثر من 40 سنتًا من أدنى مستوى في الأسبوع.
ومع ذلك، في حين تزدهر الأسواق قصيرة الأجل للجبن، فإن عقود 2026 الآجلة لا ترسم الصورة الوردية نفسها. لقد تراجعت، حيث انخفضت عقود يناير إلى يونيو بمقدار ستة سنتات إلى أدنى مستوى عند 17.78 دولار لكل مائة وزن، مما يُظهر أدنى المستويات منذ أبريل. يبرز هذا الاتجاه المشاعر المختلطة داخل صناعة الألبان، مع مخاوف بشأن التوقعات الأطول مدى.
أبرز معالم السوق:
- شهدت أسواق الجبن في CME انتعاشًا فوق 1.70 دولار للرطل، حيث أغلقت القطع الفورية عند 1.7050 دولار للرطل والبراميل عند 1.7100 دولار للرطل.
- واجه سوق الزبدة تراجعًا طفيفًا إلى 2.4450 دولار للرطل، بينما ارتفعت أسعار مصل اللبن الجاف الفورية إلى 0.5500 دولار للرطل.
- تشير أحدث إحصاءات العمل إلى سوق عمل ضعيف، مع إضافة 73,000 وظيفة جديدة فقط في يوليو، وارتفاع معدل البطالة إلى 4.2%.
تجسد الازدواجية في اتجاهات أسعار الجبن بين العقود الآجلة المختلفة والأسواق الفورية حالة عدم اليقين القائمة داخل صناعة الألبان حيث تتنقل في المشهد الاقتصادي المتقلب.
