إغلاق مزرعة بلانك بيجنون للألبان في جيرسي بعد 84 عامًا
تستعد مزرعة بلانك بيجنون للألبان، التي تأسست في عام 1942 في جيرسي وكانت تعمل لفترة طويلة، للإغلاق بعد أكثر من ثمانية عقود من النشاط. جاء القرار وسط تغييرات في الصناعة ومخاوف بشأن الاستدامة، كما أوضحت أليس لو كراس، مديرة العمل العائلي مع شقيقتها كارولين لينج.
تحلب المزرعة حاليًا 51 بقرة وكانت جزءًا مهمًا من صناعة الألبان المحلية. ومع ذلك، أصبحت المرافق التي بُنيت في عام 1967 صغيرة جدًا للحفاظ على العمليات المستدامة. أشارت لو كراس إلى أن الصناعة تواجه تحديات، وأن موقع المزرعة شهد تطورًا كبيرًا على مر السنين أثر على مساحة الحقول المتاحة.
ورغم هذه التحديات، أعربت لو كراس عن تفاؤلها بشأن سوق الألبان بشكل عام، مشيرة إلى فرص جديدة في آسيا وسوق محلي قوي. تتضمن تاريخ المزرعة مجموعة متنوعة من الأنشطة الزراعية، بما في ذلك رعي الماشية وزراعة البطاطس والاسباراجوس وعنب الثعلب.
كما سلطت لو كراس الضوء على العمل الجاد ودعم أسرتها والموظفين على مر السنين، معترفة بجهود المزرعة في التنوع والمساهمة في المجتمع المحلي. يمثل الإغلاق نهاية فصل مهم للعمل العائلي الذي بدأته جدتهم خلال الاحتلال الألماني لجيرسي في الحرب العالمية الثانية.
