جذب مزرعة Bidlea Dairy الزوار بجانب حديقة حيوانات صغيرة مجاورة
تقع Bidlea Dairy بالقرب من هولمز تشابل، على بعد بضعة أميال من Jodrell Bank، وتطل على ريف جنوب تشيشير باتجاه تلسكوب لوفيل. تضم المزرعة مقهى داخلي ومقاعد خارجية، تقدم الآيس كريم إلى جانب الطعام اللذيذ والكعك المنزلي والمشروبات الساخنة والباردة.
تشمل قائمة اليوم 24 نكهة من بين قائمة أوسع تضم 80 نكهة. تشمل الخيارات كعكة Jaffa، وعلكة الفقاعات، وكعكة عيد الميلاد، وتوت العليق الأزرق، بالإضافة إلى توت العليق والشوكولاتة بالنعناع. حصلت المزرعة على جوائز Great Taste لنكهات مثل Gold Top، وشمع العسل، والفانيليا.
تبلغ تكلفة كرة واحدة في مخروط أو كوب من £3.30، بينما تكلف كرتين £4.30 و3 كرات تكلف £5.30. يمكن للعملاء دمج نكهة أو نكهتين في ميلك شيك مع كريمة مخفوقة مقابل £6.25. المزرعة مفتوحة يوميًا حتى الساعة 7 مساءً ويوجد بها آلات بيع توفر الحليب والآيس كريم على مدار الساعة.
نما نشاط الآيس كريم من تغييرات في مزرعة ألبان عائلة Brown. بدأ Ray وJill Brown، وأبناؤهم Adam وRyan، وزوجاتهم، وكلتاهما تدعى Becky، في معالجة وبسترة حليبهم الخاص بعد أن خفضت الأسواق الكبرى السعر المدفوع لحليب الأبقار إلى 16 بنسًا للتر. يتم ضخ الحليب من أبقار العائلة الأصيلة ذات النطاق الحر إلى مزرعة ألبان مجاورة، حيث يتم معالجته قبل أن يتم توفيره لمتاجر المزارع المحلية وتجار الجملة.
زاد الطلب على الحليب الطازج خلال إغلاق مارس 2020، وعملت Bidlea مع خدمات التوصيل المحلية لتقديم الحليب للعملاء في جميع أنحاء تشيشير. اشترت العائلة لاحقًا معدات الآيس كريم، واختبرت النكهات وأطلقت المنتج في عام 2021. بدأ الزوار يتوافدون عبر الكلام الشفهي ووسائل التواصل الاجتماعي.
افتتحت حديقة حيوانات هولمز تشابل في حقل بجانب المزرعة قبل أكثر من عام بقليل. تحتوي أقفاصها الخارجية على حيوانات السرقاط، والسلاحف، والظربان، والبوم، والغزلان والولبي. تقدم الحديقة محاضرات خلال اليوم وتتيح للأطفال فرصة التعامل مع حيوانات مختارة، بما في ذلك السحالي، وخنازير غينيا، والثعابين. تبلغ تكلفة دخول الكبار £8.50، بينما يدفع الأطفال والزوار بتخفيض £6؛ يدخل الأطفال دون سن الثانية مجانًا. تبلغ تكلفة تذكرة العائلة مقدماً لشخصين بالغين وما يصل إلى ثلاثة أطفال £26 عند الحجز قبل 36 ساعة على الأقل من الزيارة.
تحتوي حديقة الحيوانات أيضًا على منطقة لعب مصنوعة من الإطارات المعاد تدويرها، وخيمة أنشطة، ومتجر هدايا. تفتح مزرعة الآيس كريم من الساعة 9 صباحًا حتى 5 مساءً يوميًا في Twemlow Lane، على بعد حوالي خمس دقائق بالسيارة من تقاطع 18 من الطريق السريع M6. تعمل حديقة الحيوانات من الساعة 10 صباحًا حتى 3 مساءً في عطلات نهاية الأسبوع ومن الساعة 11 صباحًا حتى 3 مساءً في أيام الأسبوع. تقع محطة Goostrey، على الخط بين مانشستر بيكاديللي وكرو، على بعد حوالي ميل واحد سيرًا على الأقدام.
