EN 中文 DE FR عربى

ستقوم بيلاروسيا بتطوير سلالة جديدة من الأبقار التي تنتج حليب A2A2 بحلول عام 2030

المصدر: agronews.com
32 EN 中文 DE FR عربى
أعلنت بيلاروسيا رسميًا عن تطوير سلالة جديدة من الماشية - البيلاروسية الحمراء - تتميز بمحتوى عالٍ من بيتا-كازين A2A2 في حليبها. تم إطلاق المشروع بمبادرة من رئيس البلاد ويتم تنفيذه تحت رعاية مركز العلوم العملية للحيوانات التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم. ومن المقرر الانتهاء من برنامج التربية بحلول عام 2030.
ستقوم بيلاروسيا بتطوير سلالة جديدة من الأبقار التي تنتج حليب A2A2 بحلول عام 2030

وفقًا لإيفان شيكو، نائب المدير العام الأول لمركز العلوم العملية للحيوانات، سيكون من الأسهل هضم حليب البقرة البيلاروسية الحمراء، خاصة للمواليد الجدد وكبار السن والأشخاص الحساسين للبروتين A1 التقليدي. من المتوقع أن تصل نسبة بيتا-كازين A2A2 في هذه السلالة إلى 70%، مقارنة بحوالي 30% في هولشتاينز.

يتم تشكيل القطيع بالفعل في منطقة غردنو، حيث يتم حاليًا الاحتفاظ بأكثر من 2000 رأس من الماشية. من المتوقع أن تصبح السلالة الجديدة الخط الجيني الرئيسي الثالث جنبًا إلى جنب مع البيلاروسية السوداء والبيضاء والهولشتاين المستوردة.

كما أشار فلاديمير كارانيك، رئيس هيئة رئاسة الأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا، فإن هدف المشروع ليس استبدال الهولشتاينز، بل تنويع تركيبة السلالة والعمر للقطعان بناءً على نوع المزرعة: هولشتاينز للمزارع عالية التقنية، والبيلاروسية الحمراء للعمليات الصغيرة والمتوسطة الحجم.

يتزايد الاتجاه العالمي نحو حليب A2 - البلدان مثل أستراليا والولايات المتحدة ونيوزيلندا تقوم بالفعل ببناء قطعان تركز على هذا البروتين، معتبرين إياه أكثر "طبيعية" وأكثر أمانًا.


الأخبار الرئيسية للأسبوع
July 2025
  • Mo
  • Tu
  • We
  • Th
  • Fr
  • Sa
  • Su
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
التقويم