روسيا وروسيا البيضاء تبدآن إنتاج تركيبة حليب للأطفال المضادة للحساسية ضمن مشروع الاتحاد
أعلن ذلك سيرجي سيمونينكو، مدير معهد أبحاث تغذية الأطفال، وهو فرع من المركز الفيدرالي لأبحاث التغذية والتكنولوجيا الحيوية (روسيا).
وقال سيمونينكو: "نحن نقوم بإتمام منحة روسية-بيلاروسية تتضمن تطوير وإنتاج التحلل المائي. يُستخدم هذا المكون في تركيبات الأطفال الذين يعانون من الحساسية. من المخطط إطلاق الإنتاج في مصنع 'بيلّآكت' قريبًا".
بحسب الخبير، يعتبر التحلل المائي مكونًا أساسيًا لإنشاء منتجات قليلة أو خالية من المواد المسببة للحساسية. تتضمن المرحلة الأولى من المشروع إنتاج التحلل المائي، يليها الدورة الكاملة لإنتاج التركيبة الجاهزة للاستخدام.
حاليًا، لا يوجد إنتاج محلي تقريبًا للتركيبات المضادة للحساسية في السوقين الروسي والبيلاروسي، حيث يغطي الاستيراد هذا القطاع بشكل كبير. في الوقت نفسه، يشير المتخصصون إلى أن هناك حوالي مليون طفل في روسيا وحدها يعانون من حساسية الطعام، مما يخلق طلبًا كبيرًا على المنتجات الآمنة والمعقولة السعر.
أكد مدير معهد أبحاث تغذية الأطفال: "لقد قمنا بتطوير خط من المنتجات قليلة وخالية من المواد المسببة للحساسية وصممنا تقنية للحصول على التحلل المائي. يركز هذا المشروع على سوق دولة الاتحاد وله آفاق كبيرة".
سيكون موقع الإنتاج هو مصنع 'بيلّآكت' البيلاروسي، الذي تعاون منذ فترة طويلة مع المراكز العلمية الروسية. في السابق، قام معهد أبحاث تغذية الأطفال بتطوير بديل لحليب الأم، نُفذ في 'بيلّآكت' وحصل على الجائزة الأولى في مسابقة متخصصة.
