صناعة الألبان الأسترالية تدعو إلى تشديد قوانين وضع العلامات للمشروبات النباتية
تصاعد الجدل حول استخدام مصطلح "حليب" للمشروبات النباتية في أستراليا، بعد صدور حكم مهم من المحكمة العليا في المملكة المتحدة. قررت المحكمة أن الشركة السويدية أوتلي لا يمكنها تسجيل عبارة "جيل ما بعد الحليب" كعلامة تجارية على منتجاتها بعد اعتراضات من مزارعي الألبان البريطانيين. جادلت جمعية الألبان في المملكة المتحدة بأن قانون العلامات التجارية يقيد استخدام "الحليب" على منتجات الألبان المشتقة من الحيوانات.
في أستراليا، دعم روبرت بروكنشاير، رئيس جمعية مزارعي الألبان في جنوب أستراليا، قرار المملكة المتحدة، داعيًا إلى اتخاذ تدابير مماثلة محليًا. وأكد على الحاجة إلى "الحقيقة في وضع العلامات" لمنع ما يصفه بتشويه قطاع الألبان من قبل المنتجات النباتية. بحسب بروكنشاير، فإن استخدام مصطلحات مثل "حليب اللوز" و"حليب الصويا" يتعدى على سوق قطاع الألبان.
خصصت الحكومة الأسترالية 1.5 مليون دولار في ميزانية 2024-2025 لتحسين ممارسات وضع العلامات للمنتجات النباتية والبدائل البروتينية. أعلنت وزيرة الزراعة الفيدرالية جولي كولينز أن هذه المبادرة ستتضمن إنشاء مدونة ممارسات صناعية، يقودها مجلس البروتينات البديلة. وتهدف المدونة إلى تقديم توجيهات من خلال تثبيط استخدام الصور الحيوانية وتقييد المصطلحات الخاصة باللحوم على المنتجات النباتية.
جادل تيم جاكسون، الرئيس التنفيذي لمجلس اللوز في أستراليا، بأن المستهلكين يدركون عمومًا الفروق بين منتجات الألبان والمنتجات النباتية. وأشار إلى أن تغيير التسمية لن يؤثر بشكل كبير على نجاح السوق النباتي نظرًا لشعبيته الحالية.
لاحظت خبيرة وضع العلامات الغذائية الدكتورة كورتني ستيوارت أن ارتباك المستهلكين ينشأ بشكل رئيسي من الصور الحيوانية على المنتجات النباتية، وليس من المصطلحات المستخدمة. أشارت أبحاث هيئة معايير الغذاء في أستراليا ونيوزيلندا إلى أن معظم المستهلكين يمكنهم التمييز بين منتجات الألبان والبدائل النباتية، باستثناء الحالات التي تتضمن صورًا حيوانية.
مع استمرار المناقشات، تظل صناعة الألبان الأسترالية مركزة على ضمان أن تعكس ممارسات وضع العلامات أصول المنتجات بدقة وتحافظ على العدالة في السوق.
