Arla تدعم الإضافات الغذائية المخفضة للميثان وسط مخاوف المستهلكين

أكدت Arla Foods، وهي تعاونية رائدة في مجال الألبان، دعمها لاستخدام Bovaer، وهو إضافة غذائية مخفضة للميثان، بالرغم من مواجهة رد فعل سلبي من المستهلكين. تجري الشركة تجارب لتقييم فعالية الإضافة في تقليل الانبعاثات من الأبقار الحلوب. تؤكد Arla أن Bovaer آمن ويمثل خطوة كبيرة نحو ممارسات زراعية أكثر استدامة في صناعة الألبان.

تأتي الجدل حول Bovaer من مخاوف بشأن آثاره طويلة الأمد على صحة الحيوانات وجودة الحليب. ومع ذلك، تصر Arla على أن الاختبارات المكثفة أظهرت أمان الإضافة وإمكانية تقليل انبعاثات الميثان بنسبة تصل إلى 30% لكل بقرة.

تأتي التجارب كجزء من مبادرة Arla الأوسع للاستدامة، والتي تهدف إلى تقليل البصمة الكربونية لعمليات إنتاج الحليب لديها. وقال متحدث باسم Arla: "نحن ملتزمون باستكشاف الحلول المبتكرة التي تتماشى مع أهدافنا البيئية مع ضمان سلامة وجودة منتجاتنا."

قرار Arla بالاستمرار في تجارب Bovaer يأتي في وقت يتزايد فيه الضغط على صناعة الألبان لاعتماد ممارسات صديقة للبيئة. تعتقد الشركة أن مثل هذه الإجراءات ضرورية لتلبية الطلب المستهلك على المنتجات المستدامة والمتطلبات التنظيمية المتعلقة بتغير المناخ.

بينما أبدى بعض المستهلكين شكوكهم، تأمل Arla أن التنفيذ الناجح لـ Bovaer يمكن أن يشكل سابقة لاعتماد أوسع لتقنيات مماثلة في قطاع الألبان.