زيادة إنتاج الألبان في الأرجنتين بنسبة 9%

تشهد صناعة الألبان في الأرجنتين انتعاشًا ملحوظًا، حيث نما إنتاج الحليب بنسبة تقارب 9% في النصف الأول من العام. ومع ذلك، يُنظر إلى هذا النمو على أنه معتدل نظرًا للسنة الصعبة في عام 2023. حاليًا، يتراوح الإنتاج لكل بقرة بين 10,000 و11,000 لتر سنويًا. ومع ذلك، يعتبر الخبراء هذا الرقم منخفضًا مقارنة بالدول الرائدة الأخرى في صناعة الألبان، مما يشير إلى الحاجة المستمرة للاستثمار في الجينات والتكنولوجيا لتحسين الإنتاج. يعود جزء من زيادة الإنتاج إلى السياسات الحكومية الأخيرة التي تهدف إلى إلغاء القيود وإزالة بعض الحواجز التجارية، إلى جانب تبني تقنيات جديدة مثل روبوتات الحلب، مما يعزز الكفاءة ويقلل الاعتماد على العمل المكثف.

رغم هذه التطورات، يواجه القطاع عقبة كبيرة تتمثل في ركود الأسعار. حيث بقيت القيمة التي يحصل عليها المنتجون دون تغيير فعليًا خلال الـ 25 سنة الماضية، غير قادرة على المنافسة مع التضخم، مما يخلق عدم توازن يعيق إعادة الاستثمار والنمو المستدام على المدى الطويل. في الختام، بينما يظهر قطاع الألبان الأرجنتيني إمكانيات قوية مع الاستهلاك الداخلي القوي، فإنه يقف عند مفترق طرق حيث سيكون تحقيق أسعار عادلة ومستقرة أمرًا حاسمًا في تحديد ما إذا كان يمكن للقطاع أن يصبح قائدًا إقليميًا.