أقالتين: كازاخستان تُسرع من استيراد المنتجات اللبنية المعالجة

بداية العرض

في كازاخستان، ضمن استيراد المنتجات اللبنية، تزداد بشكل ديناميكي مشتريات:

الحليب المجفف خالي الدسم (سوم)

• زاد استيراد السوم في عام 2024 مرة أخرى، ليظل عنصرًا أساسيًا في توازن المواد الخام للمعالجات.

• الموردون الرئيسيون هم روسيا، وروسيا البيضاء، وبولندا، وتركيا، الذين يمثلون في سنوات مختلفة 60-70% من الاستيراد.

• تحدث ذروة الاستيراد في السنوات ذات الإنتاج المحلي المنخفض من الحليب الخام، مما يبرز الاعتماد الهيكلي للصناعة على الإمدادات الخارجية.

مصل الحليب المجفف

• تستورد كازاخستان مصل الحليب لإنتاج أغذية الأطفال، والأعلاف المركبة، والزبادي، ومنتجات الأجبان.

• هناك نمو ثابت في الاستيراد من الاتحاد الأوروبي، وخاصة من فرنسا وبولندا، بالإضافة إلى الحصة الكبيرة لروسيا وروسيا البيضاء.

• في السنوات الأخيرة، زادت الإمدادات من إيران التي زادت حصتها بفضل المنافسة السعرية.

الأجبان

• يظل استيراد الأجبان أحد أكثر القطاعات استيعابًا.

• يتجاوز استيراد الأجبان في عام 2024 بشكل ثابت مستوى السنوات السابقة.

• الموردون الرئيسيون هم روسيا، وروسيا البيضاء، وتركيا، وبولندا.

• يظهر سوق كازاخستان طلبًا استهلاكيًا مستقرًا على الأجبان الرخيصة نسبيًا في القطاع الشامل.

الزيوت والدهون (بما في ذلك النباتية لصناعة الألبان)

• تستورد كازاخستان كميات كبيرة من زيت النخيل المستخدم في إنتاج المنتجات اللبنية، والمعجنات، والآيس كريم.

• الموردون الرئيسيون هم ماليزيا وروسيا.

• زاد استيراد زيت النخيل عبر السنوات بشكل كبير، مما يعكس الخلل الهيكلي بين إنتاج الدهون اللبنية داخل كازاخستان وطلب المنتجين على البدائل الرخيصة.

جغرافيا الاستيراد

1. تعزيز موقف روسيا وروسيا البيضاء كموردين رئيسيين لمعظم مجموعات السلع.
   تصل حصتهم في فئات معينة إلى 70-85%.

2. نمو دور تركيا، وإيران، وماليزيا، خصوصًا في القطاعات:

   • الأجبان (تركيا)،

   • مصل الحليب والبروتينات اللبنية (إيران)،

   • الزيوت والدهون (ماليزيا).

3. انخفاض حصة الاتحاد الأوروبي في بعض الفئات بسبب اللوجستيات والقيود العقابية، على الرغم من أن فرنسا وبولندا تحافظان على حجم ملحوظ من إمدادات المكونات الجافة.

لماذا ينمو الاستيراد؟ 

1. نقص الحليب الخام وانخفاض إنتاجية القطيع

• كازاخستان لا تحصل على كمية كبيرة من المواد الخام للمعالجة العميقة.

• القطيع لا ينمو، والإنتاجية لا تزال منخفضة، والقطعان تتقدم في السن.

2. الطلب الداخلي السريع النمو على المنتجات المعالجة

• يزيد استهلاك الأجبان، والزبادي، والحلويات بشكل أسرع من إنتاج الحليب.

• يتحول المستهلكون نحو المنتجات ذات القيمة المضافة العالية.

3. الاعتماد على المكونات اللبنية المستوردة

• المعالجون في كازاخستان مدمجون بعمق في سلسلة التوريد العالمية: بدون استيراد مصل الحليب، والسوم، والزيوت، لا يمكن إنتاج العديد من الفئات.

4. نقص القدرات التصنيعية المتقدمة تقنيًا

• العديد من المصانع غير قادرة على إنتاج مجموعة واسعة من المكونات، مما يزيد الحاجة إلى الاستيراد.

وفقًا لتقييم الخبير، للوصول إلى مستوى مختلف، من الضروري:

• بناء مصانع معالجة جديدة،

• تحديث القاعدة التكنولوجية،

• تطوير التعاون وقاعدة المواد الخام،

• زيادة إنتاجية القطيع اللبني،

• تعزيز الدعم الحكومي لقطاعات المعالجة العميقة.

كالمنتج الوطني الرائد في كازاخستان، تقوم Borte Engineering بتطوير معدات متقدمة لصناعة الأغذية، مؤكدة جودتها بإدراجها في سجل المنتجين المحليين. تعمل الشركة بنجاح مع الشركات في جميع أنحاء آسيا الوسطى، مما يعزز الاقتصاد الإقليمي.

الشريك الابتكاري - DeLaval

رعاة Altyn - ألفا إل سيرفيس, إم بي سيستم

رعاة Qola - تترا باك, شركة كليفر ماشينز

SPX FLOW APV | SEITAL SEPARATION

الشركاء - اتحاد الألبان في كازاخستان, الغرفة الجمهورية لسلالات الألبان واللحوم المركبة في كازاخستان, فود ماستر