أميت شاه يفتتح أكبر مصنع للألبان في الهند في روهتاك

يعتبر المصنع أكبر منشأة في الهند لإنتاج اللبن، واللبن الرائب، والزبادي وقد تم إنشاؤه بتكلفة تقارب 350 كرور روبية ومن المقرر توزيع منتجات الألبان في جميع أنحاء منطقة العاصمة الوطنية دلهي.

أبرز شاه نمو قطاع الألبان تحت قيادة رئيس الوزراء ناريندرا مودي، مشيراً إلى زيادة إنتاج الحليب من 146 مليون طن إلى 239 مليون طن على مدى 11 عاماً وزيادة الإنتاج من الأبقار المحلية من 29 مليون طن إلى 50 مليون طن. هذا التوسع يربط ثمانية كرور من المزارعين بقطاع الألبان، مما يعزز توافر الحليب للفرد من 124 جراماً إلى 471 جراماً.

تشمل العمليات الواسعة لمصنع سابار الإنتاج اليومي لـ 150 طن متري من اللبن، و10 أطنان مترية من الزبادي، و3 آلاف لتر من اللبن الرائب، و10,000 كيلوغرام من الحلويات، مما يخدم المزارعين في جميع أنحاء هاريانا والولايات المجاورة. مشيراً إلى النجاحات التي حققتها التعاونيات الألبانية في غوجارات، شجع شاه على اعتماد التقدم العلمي الذي شوهد في غوجارات لصالح مزارعي هاريانا. واستشهد بمشاركة النساء على نطاق واسع في تعاونيات الألبان في غوجارات، مما يحقق أعمالاً تجارية سنوية بقيمة 85,000 كرور روبية.

أشاد شاه بهاريانا لاحتلالها مرتبة عالية باستمرار في توافر الحليب للفرد، ووضح توسع التعاونيات الألبانية الوطنية تحت الثورة البيضاء 2.0، والتي تهدف إلى إنشاء أكثر من 75,000 جمعية ألبان جديدة. بالإضافة إلى ذلك، تم ذكر مبادرات حكومية مثل مهمة جوكول الوطنية والبرنامج الوطني للتلقيح الاصطناعي لتعزيز البنية التحتية لصناعة الألبان وتحقيق الاعتماد الذاتي.