AHDB تتوقع انخفاض في إنتاج المواشي في المملكة المتحدة
قامت The Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) بتحديث توقعاتها لسوق الزراعة لقطاعات اللحوم البقرية والضأن والألبان والخنازير. تهدف هذه التحليلات إلى مساعدة المساهمين على تقييم ظروف السوق ذات الصلة بأعمالهم.
من المتوقع أن ينخفض إنتاج الحليب في بريطانيا العظمى بنسبة 2.2٪ في موسم 2026/27. وتتوقع AHDB أيضًا انخفاضًا إضافيًا بنسبة 1.1٪ في النصف الأول من 2027/28. المخزونات العلفية منخفضة، وأعداد الأبقار في تناقص، وتكاليف الإنتاج تزداد. كما تُذكر مخاطر الأمراض كعامل يمكن أن يحد من الإنتاج، خاصة إذا لم ترتفع أسعار الحليب بشكل كافٍ لدعم الإنتاج.
من المتوقع أن يصل إنتاج لحوم البقر في المملكة المتحدة إلى 896,000 طن في عام 2027، بانخفاض قدره 0.8٪ عن المستوى المتوقع في 2026. وتُتوقع الأوزان الثقيلة للجثث لتعوض جزئيًا فقط عن انخفاض عبر الأبقار.
يشير توقع الأغنام إلى استمرار انخفاض الإمدادات. من المتوقع أن ينخفض إنتاج لحوم الضأن بنسبة 2.4٪ ليصل إلى 262,000 طن في عام 2027، حيث تنخفض أعداد الذبح ويتقلص قطيع التربية. تحدد AHDB فيروس اللسان الأزرق كخطر قد يؤثر على هذه التوقعات.
من المتوقع أيضًا أن ينخفض إنتاج الألبان ولحم الخنزير في عام 2027. يتقلص قطيع التربية في كلا القطاعين وسط تحديات ترتبط بربحية المزارع. وتقول AHDB إن الحرب في الشرق الأوسط وعوامل أخرى تساهم في زيادة تكاليف الإنتاج.
من المتوقع أن يظل التجارة نشطة. من المتوقع أن تزداد واردات لحوم البقر بنسبة 3٪ في 2026، مع تركيز الزيادات في النصف الثاني من العام. كما متوقع أن تزداد الصادرات بنسبة 3٪ بعد بداية قوية لهذا العام. تتوفر توقعات الألبان والخنازير من 14 October، بينما تقارير اللحوم البقرية والضأن مقررة في 16 October.
