استمرار أسعار الأبقار البديلة للألبان مع ضعف سوق الأبقار ذوات النسل

يعكس سوق الماشية اتجاهات متباينة. واصلت العجلات البديلة للألبان جذب أسعار ثابتة، بينما واجهت الحيوانات التي تترك القطيع ضعفًا في الطلب. وربط المزادون قوة سوق البدلاء بندرة التوفر وأسعار الحليب الأكثر إيجابية.

في سوق Leek في ستافوردشير، وصلت أسعار أبقار الألبان إلى 3,400 جنيه إسترليني للرأس الأسبوع الماضي. وقالت ميج إليوت، عارضة الأبقار في مزادات ليك، إن التجارة البديلة كانت قوية بسبب قلة توافر الأبقار. شملت المبيعات عادة بين 50 و70 بقرة، وقالت إن سعر الحليب أصبح أكثر إيجابية.

وأشارت إليوت إلى أن الأسعار قد تصل إلى 3,500-4,000 جنيه إسترليني للرأس في المبيعات المستقبلية. وأفاد مارك ديفيس، مدير في مزاد Kivells في إكسيتر، بطلب قوي حيث تم إجراء عدد قليل من المبيعات الفرعية، مما جعل الأبقار التي وضعت حديثًا نادرة، في حين تم بيع بعض الأبقار لأكثر من 3,000 جنيه إسترليني للرأس.

وقال السيد ديفيس إنه يتوقع أن تبقى الأرقام محدودة وأفاد بأن العرض من الماشية البديلة لم يكن يتناسب مع الطلب. جاءت التعليقات في وقت دعمت فيه ضيق التوفر القيم للحيوانات التي تدخل قطعان الألبان.

كان السوق للأبقار ذوات النسل أقل صمودًا. وأفاد ستيوارت فايل، مدير تسويق اللحوم في Meadow Quality، بأن السعر الأساسي في بريطانيا قد تراجع بمقدار 40-50 بنس للكيلوجرام خلال الأسابيع الخمسة الماضية. وأظهرت أرقام جمعية المزادين انخفاضًا أسبوعيًا بنسبة 2.8٪ في سعر الأبقار المرباة للألبان في الأسبوع المنتهي في 8 سبتمبر.

تم بيع ما يقرب من 1,100 بقرة ذات نسل عبر الأسواق خلال ذلك الأسبوع، بما في ذلك 631 حيوانًا مربىًا للألبان. وبلغ متوسط المجموعة المرباة للألبان 188.4 بنس للكيلوجرام. نسب السيد فايل جزءًا من الانخفاض إلى ضعف الإنفاق الاستهلاكي وقال إن الطقس الحار خلال الصيف ساهم في إشباع الأسواق الأوروبية بزيادة العرض من الأبقار.

وقال السيد فايل إن من المتوقع أن يبقى سوق الأبقار ذوات النسل مستقرًا بشكل عام في المستقبل القريب. كما أشار إلى أن الأسعار قد تبدأ في الارتفاع خلال أربعة إلى خمسة أسابيع مع زيادة الإنفاق خلال عيد الميلاد. وتوقعت شركات المعالجة بالمثل أن الطلب على الأبقار ذوات النسل سيزداد مع اقتراب عيد الميلاد.