شركة جولدن أكري فودز تطلق منتج البانير ديري فالي في متاجر سينسبري وتيسكو

تقوم شركة جولدن أكري فودز بتوسيع توزيع منتج البانير ديري فالي بعد حصوله على الميدالية الذهبية في جوائز الجبن ومنتجات الألبان الدولية. هذه الجائزة تجعله أول بانير يحصل على الميدالية العليا في هذا الحدث.

تم صنع البانير ديري فالي من قبل الشيف الهندي بيبين شارما باستخدام تقنيات تقليدية. وتقول شركة جولدن أكري فودز إن المنتج يتميز بالنعومة والنكهة النظيفة المرتبطة بالبانير في جنوب آسيا، ويمكن دهنه أو تفتيته في الأطباق.

سيتم بيع المنتج في متاجر سينسبري على مستوى البلاد من الأسبوع المقبل بسعر 3.50 جنيه إسترليني للعبوة 200 جرام. سيتم تقديمه في متاجر تيسكو في نوفمبر.

يُعتبر البانير تقليديًا عنصرًا أساسيًا في الطهي النباتي الهندي وقد تم بيعه في بريطانيا عبر الأسواق المستقلة في جنوب آسيا. الآن أصبح متاحًا بشكل أوسع في المملكة المتحدة ويُوصف أحيانًا بأنه "الهالومي الجديد".

أسس بيبين شارما شركة ديري فالي وقال إن الشركة سعت لإعادة إنتاج طعم ومظهر وملمس المنتج خارج الهند. واستندت الشركة في مصنعها الأوروبي إلى بلغاريا، حيث قال شارما إن الحليب من الأبقار المحلية يتطابق بشكل وثيق مع حليب الأبقار الهندية.

قالت ريبيكا كاتر، مديرة التسويق في شركة جولدن أكري فودز، إن الجائزة تعكس جودة وأصالة المنتج. وأضافت أن إدراج المنتج في متاجر سينسبري وتيسكو هو جزء من استراتيجية أكبر للشركة لتوسيع منتجات الأطعمة العالمية الحقيقية من خلال تجار التجزئة الرئيسيين في المملكة المتحدة والاستجابة للطلب على المكونات الهندية.