معرض جلفود للتصنيع 2026 يجمع منتجي الأغذية ومقدمي التكنولوجيا في دبي

يُقام المعرض في سياق خطط الإمارات العربية المتحدة لتوسيع صناعتها الغذائية المحلية. بحلول عام 2028، تهدف الدولة إلى زيادة مساهمة قطاع الأغذية والمشروبات في الناتج المحلي الإجمالي من 30 مليار درهم إلى 40 مليار درهم وزيادة التجارة الغذائية من 25 مليار درهم إلى 40 مليار درهم.

من المتوقع أن يخلق القطاع حوالي 20,000 وظيفة. يتمثل أحد الأهداف الأخرى في استبدال الواردات الغذائية بقيمة 2 مليار درهم سنويًا من خلال الإنتاج المحلي. تتضمن الخطط أيضًا دعم حوالي 200 مصنع غذائي وزيادة القدرة الإنتاجية المحلية بنسبة 15-30٪.

سيُقام معرض جلفود للتصنيع 2026 تحت شعار "تعزيز الأمن الغذائي من خلال ابتكار التصنيع." سيتضمن برنامج العرض جميع مراحل سلسلة الإنتاج، بما في ذلك المكونات، ومعالجة الأغذية وتغليفها، والأتمتة، وضبط الجودة، واللوجستيات، وإدارة سلسلة التوريد.

سيعرض المعرض تقنيات التصنيع الرقمي والروبوتات، وحلول الذكاء الاصطناعي، وأنظمة التتبع، ومعدات السلسلة الباردة، وأدوات التنبؤ. وفقًا للمنظمين، تساعد هذه التقنيات الشركات على تحسين الإنتاجية، وتقليل الفاقد، وتصنيع المنتجات بالقرب من الأسواق المستهدفة.

تشمل موردي المعدات والتكنولوجيا المعلن عليهم: GEA، وHeat and Control، وHusky، وIshida، وKHS، وKrones، وMiddleby، وMultivac، وSIG Combibloc، وSidel، وTetra Pak، وTNA. سيتضمن قسم المكونات شركات مثل ADM International، وBunge، وCargill، وChocolake، وDöhler، وDSM، وGivaudan، وIFF، وIFFCO، وMANE، وSymrise. ستشمل الشركات التي تقدم حلول سلسلة التوريد: ACME، وAddverb، وDelta Systems، وKanoo Machinery.

أشار مارك نابيير، نائب رئيس جلفود للتصنيع، إلى أن توسيع قدرة تصنيع الأغذية يعد ضروريًا لتحقيق أهداف الأمن الغذائي والاقتصادي للإمارات. وفقا له، فإن قاعدة التصنيع الأكبر والأكثر مرونة ستمكن الدولة من زيادة الإنتاج المحلي، وجذب الاستثمارات، وتسريع اعتماد التكنولوجيا، وتعزيز سلاسل التوريد.

وقال مارك نابيير: "باعتبارها مركزًا عالميًا للتجارة والتصنيع، تتمتع دبي بموقع فريد يمكنها من ربط المصنعين الإقليميين بالمستثمرين الدوليين ومقدمي التكنولوجيا وشركاء سلسلة التوريد."

صرح فيجاي إنجتي، رئيس المبيعات وتطوير الأعمال لمنطقة آسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا لدى إنترالوك، أن المصنعين في المنطقة يبحثون عن طرق لزيادة حجم الإنتاج دون المساس بالسلامة أو الجودة المستمرة. حدد الأتمتة، وتصميم المعدات الصحية، والصيانة التنبؤية كأكثر الحلول المطلوبة.

وسلط يانيك لي فيفري، مدير المبيعات لمنطقة الشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا اللاتينية في FAM STUMABO، الضوء على النمو السريع لصناعة الأغذية في دول الخليج والهند. وفقًا له، تحتاج الشركات إلى تقنيات معالجة أكثر دقة يمكن أن تحسن العوائد وتقلل من المخلفات وتزيد من القدرة الإنتاجية.

أكد خالد أبو النصر، المدير العام لشركة Döhler MENA، أن الأمن الغذائي يعتمد على توفير إمدادات موثوقة. تعتزم الشركة استخدام المعرض لمناقشة الحلول مع المصنعين ومقدمي التكنولوجيا التي يمكن أن تخفف من تأثير عطل سلسلة التوريد.

سيتم عقد ثلاثة معارض صناعية أخرى بالتوازي مع معرض جلفود للتصنيع. ستركز ISM Middle East على الحلويات والوجبات الخفيفة. وسيوحد Private Label Middle East بين تجار التجزئة وأصحاب العلامات التجارية والمصنعين المتعاقدين الذين يعملون مع المنتجات المصنعة بماركات خاصة. سيعرض GulfHost المعدات والتقنيات للمطاعم والمطابخ التجارية وشركات الخدمات الغذائية.

يتوقع المنظمون أن تخلق الأحداث الأربعة منصة متكاملة تغطي رحلة المنتج من المكونات والمعالجة الصناعية إلى التغليف والتجزئة وقطاع HoReCa.

الدخول إلى جلفود للتصنيع 2026 مجاني لمتخصصي التجارة، ولكن يتطلب التسجيل المسبق.