المزارع البريطانية للألبان تختبر أكثر من 200 إجراء للحد من الانبعاثات
تُجرى التجارب من خلال شبكة الكربون للألبان في المملكة المتحدة، والتي تجمع بين المزارعين والباحثين وشركاء الصناعة. يغطي البرنامج تغييرات عملية في التغذية والتربية وصحة الحيوان وإدارة المغذيات.
تعتبر التغذية أحد المجالات الرئيسية قيد المراجعة. يقوم المزارعون المشاركون بتقييم كيفية تحسين كفاءة النظم الغذائية للماشية، وزيادة استخدام الأعلاف المزروعة في مزارعهم الخاصة، وتقييم النهج المبتكرة للتغذية التي قد تقلل من الانبعاثات.
كما تختبر الشبكة تدابير تتعلق بخصوبة القطيع وصحة الحيوانات الصغيرة. تشمل الأعمال الأخرى تطبيق المعلومات الوراثية بفعالية أكبر، وتعديل خطط إدارة المغذيات، والاستخدام المكثف لمواد الروث والسماد الطبيعي.
من المقرر أن يستمر المشروع لمدة ثلاث سنوات ويشمل مزارع في بريطانيا العظمى وأيرلندا الشمالية. يقود المشروع معهد الأغذية والعلوم الحيوية بدعم من منظمات البحث والصناعة، فيما تُوزع الدروس المستفادة من المزارع المشاركة بشكل أوسع في صناعة الألبان.
قال البروفيسور ستيفن موريسون، مدير المشروع، إن المزارعين أظهروا التزامًا قويًا منذ بداية المبادرة: "من المشجع رؤية هذه التدابير تُطبق وتحقق نتائج حقيقية على المزارع". وأضاف موريسون أن الدعم والتعاون من شركاء سلسلة التوريد كان لهما أهمية في مساعدة المزارعين على تنفيذ التغييرات وزيادة تأثيرها.
كما قال إن بعض التدابير يمكن أن ترفع من كفاءة المزرعة وتحسن من الأوضاع المالية. يواصل المزارعون إدارة العوائد السوقية، وآثار الجفاف، ومرض اللسان الأزرق.
تركز الشبكة بشكل متزايد على دراسة مجموعات من التدخلات بدلاً من النظر إلى كل تدبير بشكل منفصل. تختبر بعض المزارع بالفعل حزمًا من التغييرات، ويدرس الباحثون تأثيراتها عبر جميع جوانب العمل. يعتقد موريسون أن هذا سيعزز الأدلة حول أي من هذه التدابير فعالة، وأين تكون فعالة، وكيف يمكن دمجها لدعم المزيد من تقليل الانبعاثات في تربية الألبان.
