В Валенсии закрываются овцеводческие фермы

 Этот спад объясняется множеством факторов, таких как отсутствие смены поколений, рост производственных затрат, низкая рентабельность и конкуренция со стороны других секторов.

Новые правила и проблемы здравоохранения усилили давление на и без того хрупкую производственную модель. Сокращение числа ферм влияет не только на рынок мяса, но и на овечье молоко, которое является основой для традиционных сыров с защищенным наименованием места происхождения и других ремесленных продуктов с высокой добавленной стоимостью. Закрытие этих ферм угрожает существованию этих продуктов и связанной с ними сельской экономики.

Сельскохозяйственные организации призывают к принятию срочных мер поддержки, включая стимулы для молодых фермеров, повышение рентабельности и политику, способствующую смене поколений. Без этих действий, предупреждают они, тенденция к исчезновению будет ухудшаться. Будущее валенсийского овцеводческого сектора будет зависеть от всеобъемлющей стратегии, которая сочетает в себе устойчивость, инновации, целевую помощь и политическую волю для обеспечения выживания важной производственной системы для сельской среды и агропродовольственной культуры региона.