В Валенсии закрываются овцеводческие фермы
Источник: dairynews.today
В Валенсийском сообществе наблюдается критическая ситуация, связанная с исчезновением овцеводческих ферм, что особенно тревожно для производства овечьего молока и устойчивости местного животноводства. По официальным данным, за последние два десятилетия закрылось 76% овцеводческих хозяйств, сократившись с 4374 в 2000 году до 1038 в 2023 году.
Этот спад объясняется множеством факторов, таких как отсутствие смены поколений, рост производственных затрат, низкая рентабельность и конкуренция со стороны других секторов.
Новые правила и проблемы здравоохранения усилили давление на и без того хрупкую производственную модель. Сокращение числа ферм влияет не только на рынок мяса, но и на овечье молоко, которое является основой для традиционных сыров с защищенным наименованием места происхождения и других ремесленных продуктов с высокой добавленной стоимостью. Закрытие этих ферм угрожает существованию этих продуктов и связанной с ними сельской экономики.
Сельскохозяйственные организации призывают к принятию срочных мер поддержки, включая стимулы для молодых фермеров, повышение рентабельности и политику, способствующую смене поколений. Без этих действий, предупреждают они, тенденция к исчезновению будет ухудшаться. Будущее валенсийского овцеводческого сектора будет зависеть от всеобъемлющей стратегии, которая сочетает в себе устойчивость, инновации, целевую помощь и политическую волю для обеспечения выживания важной производственной системы для сельской среды и агропродовольственной культуры региона.
Новые правила и проблемы здравоохранения усилили давление на и без того хрупкую производственную модель. Сокращение числа ферм влияет не только на рынок мяса, но и на овечье молоко, которое является основой для традиционных сыров с защищенным наименованием места происхождения и других ремесленных продуктов с высокой добавленной стоимостью. Закрытие этих ферм угрожает существованию этих продуктов и связанной с ними сельской экономики.
Сельскохозяйственные организации призывают к принятию срочных мер поддержки, включая стимулы для молодых фермеров, повышение рентабельности и политику, способствующую смене поколений. Без этих действий, предупреждают они, тенденция к исчезновению будет ухудшаться. Будущее валенсийского овцеводческого сектора будет зависеть от всеобъемлющей стратегии, которая сочетает в себе устойчивость, инновации, целевую помощь и политическую волю для обеспечения выживания важной производственной системы для сельской среды и агропродовольственной культуры региона.
Популярные темы
Важные новости
12.11.2025
Глобальный рынок молочных продуктов сталкивается с серьезной проблемой: избыток предложения молока превышает спрос, что приводит к заметному снижению цен на молочные товары. По словам Сьюзи Стэннард, ведущего аналитика по молочным продуктам Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства, этот дисбаланс приводит к накоплению запасов молочной продукции во всем мире.
Читать полностью
