В Туркестанской области фермеры начали сажать скороспелые овощи
Посевные работы начались в 10 хозяйствах. Одно из них - КХ «Абдрахманов», которое расположено в селе Есентаев. Площадь поля - четыре гектара. Работают две бригады - 35 человек. Они сажают капусту.
"Мы платим работникам по 5000 - 5500 тенге в день. Сеем сорта капусты ринда и галикан. В основном наши посевы созревают в течение двух-трех месяцев. Сверху саженцы мы укрываем пленкой, чтобы защитить от осадков. Главное, правильный уход", - объясняет глава фермерского хозяйства Аллаяр Абдрахманов.
Первый урожай поспеет в мае. Спрос на него высокий каждый год. Продукция уходит на экспорт в Европу и Россию. В прошлом году местные хозяйства вырастили 20 тысяч тонн овощей. 80% урожая они экспортировали в страны СНГ, Прибалтики, Турцию, Германию, Грецию.
В Мактааральском районе капусту уже посеяли на площади 10 гектаров, свеклу - 15 гектаров. Всего в этом году там планируют засеять 1904 гектара раннеспелых овощей. Когда капуста и свекла поспеют, овощи соберут и на их месте фермеры посадят дыни, арбузы, хлопок. Таким образом они получают два-три урожая в год.
В интервью DairyNews.today Гоча Гагашвили рассказал, что такое сыр для грузина, как сегодня живет его сыроварня и какую роль гастрономический туризм играет в развитии небольших семейных предприятий в Грузии.
