USDEC: Спрос на молочные продукты в Китае падает из-за экономического давления, хотя Whey показывает многообещающие результаты

Значительное падение экспорта в Китай во многом было вызвано резким снижением цен на некоторые ключевые продукты. Экспорт лактозы упал на 33%, а поставки обезжиренного сухого молока/сухого обезжиренного молока (NFDM/SMP) упали на 68%. Экспорт жидкого молока и сыра также снизился на 36% и 23% соответственно.

Несмотря на положительные экономические показатели в первом квартале года, Китай продолжает сталкиваться с экономическим давлением, особенно в секторе недвижимости, который изо всех сил пытается восстановиться даже несмотря на поддерживающие изменения в политике. Продолжающаяся экономическая неопределенность подорвала доверие потребителей, что отрицательно сказалось на спросе на молочные продукты.

Однако были и заметные исключения из общей тенденции к снижению. Экспорт сыворотки, особенно WPC80+ с высоким содержанием белка, вырос на 182%, а сыворотки с низким содержанием белка - на 5% - впервые с января 2023 года. Этот рост, обусловленный увеличением экспорта сухой сыворотки на 42%, указывает на потенциальное восстановление Китайский сектор свинины, который является основным потребителем сыворотки.

Недавнее повышение цен на поросят в Китае из-за сокращения производства начало смягчать финансовое давление на производителей свинины, что может сигнализировать о растущем спросе на сыворотку в ближайшие месяцы. Тем не менее, структурные изменения, такие как недавнее сокращение правительством целевых показателей по племенным свиноматкам, могут продолжать сдерживать спрос на сыворотку в свиноводческой отрасли.