Спрос на племенных симменталов и абердин-ангусов растет в Кыргызстане

«Симментальская порода востребована благодаря высокому уровню жирности молока. Чем больше жира, тем выше цена. Потребители обращают внимание на состав молока: жиры, белки и углеводы. В связи с этим к породам коров предъявляются определенные требования», — отметила Мамбетова.

Согласно данным Минсельхоза, повышенный интерес к симментальской породе связан с её молочной продуктивностью, в частности — высоким содержанием жира в молоке, что обеспечивает более высокую рыночную стоимость. Порода активно внедряется в различных регионах страны, включая Чуйскую и Таласскую области.

Параллельно увеличивается спрос на мясную породу абердин-ангус, особенно в Иссык-Кульской, Нарынской и южных областях, где традиционно преобладает мясное скотоводство.

С целью улучшения племенного материала и генетического фонда Минсельхоз реализует программу на сумму 60 миллионов сомов, предусматривающую закупку семени от элитных быков из России. Как уточнила Мамбетова, речь идет о животных, прошедших строгую селекцию и оценку. Также поступила партия семени от донорских организаций из Швейцарии.

В дополнение к зарубежным закупкам в стране продолжает работу Кыргызский научно-исследовательский институт животноводства и пастбищ. На его базе содержатся восемь племенных быков пород швиц, симменталь, абердин-ангус и ала-атинская — местная мясо-молочная порода. Семя этих животных распространяется через национальную сеть пунктов искусственного осеменения.