Кормовая индустрия ЮАР сосредотачивается на оптимизации в условиях роста и диверсификации
Производители кормов: лидеры рынка
Производители кормов занимают доминирующую позицию в отрасли, обеспечивая 60% от общего годового объема производства кормов в ЮАР, который составляет около 13 миллионов метрических тонн (ММТ).
Эти производители входят в Ассоциацию производителей кормов для животных (AFMA) и делятся на две категории:
- Производители сбалансированных кормов.
- Производители премиксов.
Особое значение имеет производство кормов для птицы: корма для бройлеров и несушек составляют более 5 ММТ, или 40% от общего объема продаж кормов. Это отражает высокую концентрацию и вертикальную интеграцию структуры птицеводческой отрасли, где пять крупнейших игроков управляют 70% местного производства птицы.
Интегрированные компании охватывают весь производственный цикл: кормовые заводы, инкубаторы, фермы, бойни и дистрибьюторские сети. Эта модель позволяет достигать экономии на масштабе и обеспечивать стабильное качество. Избыточные корма из таких систем продаются производителям птицы, не входящим в интегрированные структуры, что дополнительно увеличивает предложение на рынке.
Откормочные площадки: важный элемент в производстве говядины
Сектор откормочных площадок, производящий около 75% говядины ЮАР, работает как интенсивная система для роста и откорма скота перед убоем. Корма, произведенные на откормочных площадках, в основном используются внутри хозяйств, что ограничивает их участие в более широком рынке кормов. Деятельность около 100 откормочных площадок в стране координирует Ассоциация откормочных площадок ЮАР (SA Feedlot).
Неформальное производство кормов
Неформальное кормопроизводство, практикуемое преимущественно на фермах, ориентировано на внутренние нужды хозяйств. Этот сегмент остается важным, хотя и меньшим, участником индустрии.
Сырье и рецептура кормов
Кормовая индустрия ЮАР использует разнообразное сырье, включая такие основные товары, как желтая кукуруза, полножирные соевые бобы и другие зерновые. Важными составляющими также являются побочные продукты перерабатывающей промышленности, такие как жмыхи, мука, меласса, багасса и мясокостная мука. В научно обоснованные рецептуры добавляются минеральные и химические добавки, включая витамины и медикаменты, для удовлетворения специфических питательных потребностей животных.
Сегменты и драйверы спроса
Помимо птицеводства, значительный спрос на корма обеспечивают:
- Корма для крупного рогатого скота и овец на откормочных площадках (3,2 ММТ).
- Корма для молочных ферм (2,6 ММТ).
- Корма для свиноводства (1,2 ММТ).
Каждый сегмент требует точной рецептуры для оптимизации продуктивности и роста животных.
Перспективы роста
Роль кормовой индустрии ЮАР в поддержке сельскохозяйственной продуктивности, особенно в птицеводстве и производстве говядины, подчеркивает её важность для национальной экономики. Продолжающаяся оптимизация и диверсификация, включая использование научно обоснованных рецептур и интеграцию производственных цепочек, ожидается, будет способствовать устойчивому росту этого ключевого рынка.
