Россия наращивает экспорт молочной продукции: потенциал выхода на мировые рынки обсуждают эксперты

Эксперты прогнозируют, что к 2030 году экспорт молочной продукции из России может превысить 730 млн долларов. Основные направления поставок — Африка, Индия, Китай, где российские йогурты, сыры и молоко находят своего потребителя. Однако рынок остается конкурентным и требует значительных усилий для его освоения.

Мнения экспертов: возможности и вызовы для экспорта

Многие эксперты отрасли считают, что у России есть потенциал стать значимым игроком на мировом рынке молочной продукции. Однако это требует как конкурентоспособной цены на сырье, так и улучшения логистики и переработки. Представители бизнеса, такие как Артем Филиппов из ОАО «Северное Молоко», обращают внимание на важность адаптации продуктов под вкусовые предпочтения потребителей на экспортных рынках.

В то же время Александр Поляк из «ИТ-Молоко» напоминает, что при текущем дефиците молока в России в 4,5 млн тонн сложно говорить о масштабных экспортных поставках. С ним согласен Дмитрий Докин, председатель совета директоров «Шин-Лайн», который считает, что Россия может быть востребована только на тех рынках, где молочная отрасль развита слабо, например, в Центральной Азии и на Кавказе.

Экономические факторы и роль государства

Экономические эксперты, такие как Сергей Блюма из ООО «Агромилк», подчеркивают важность конкурентной цены на молоко-сырье. При этом курс рубля также играет важную роль в экспорте: девальвация национальной валюты делает экспорт более привлекательным. Однако Дмитрий Докин отмечает, что при падении курса рубля инфляция может съесть выгоду от экспорта.

Что касается господдержки, мнения разделились. Артем Филиппов и Ольга Петухова считают, что государственная поддержка необходима для преодоления барьеров сертификации и логистики. Дмитрий Докин, напротив, считает, что излишняя поддержка может подавить инициативу производителей.

Будущее российского экспорта молочной продукции

Россия может стать заметным игроком на мировом рынке молочной продукции, но для этого необходимы инвестиции в переработку, конкурентоспособные цены и адаптация продукции к требованиям экспортных рынков. Государственная поддержка может сыграть важную роль в открытии новых рынков, однако успех в конечном итоге зависит от самих производителей и их способности конкурировать на глобальной арене.