Нехватка холодильного оборудования может повысить цены на молоко в России - Союзмолоко
Согласно заявлению Союзмолоко, запрет на использование гидрохлорфторуглеродов (ГФХУ), а также постепенное сокращение гидрофторуглеродов (ГФУ) в рамках борьбы с озоноразрушающими и парниковыми газами, негативно скажется на производственных мощностях предприятий. Эти изменения требуют дорогостоящей модернизации холодильного оборудования, используемого в молочном производстве.
Для одного предприятия с ежегодным выпуском 40 тысяч тонн молока замена холодильного оборудования может обойтись более чем в 1 миллиард рублей. На восстановление производственных мощностей уйдет не менее двух лет. При этом в России отсутствуют локальные производители крупногабаритного холодильного оборудования, что еще больше усложняет ситуацию.
Ограничения на использование хладагентов затрагивают не только производителей молока, но и весь продовольственный сектор, где применяются холодильные системы. Эксперты прогнозируют рост цен на молочную продукцию, что отразится на конечных потребителях.
"Для молочной отрасли, которая уже сталкивается с ростом затрат на корма, энергию и логистику, новые требования могут оказаться серьезным финансовым ударом," — отмечают в Союзмолоко. Дополнительным вызовом является отсутствие государственного субсидирования модернизации, что усиливает риски замедления производства.
