Нехватка холодильного оборудования может повысить цены на молоко в России - Союзмолоко

Согласно заявлению Союзмолоко, запрет на использование гидрохлорфторуглеродов (ГФХУ), а также постепенное сокращение гидрофторуглеродов (ГФУ) в рамках борьбы с озоноразрушающими и парниковыми газами, негативно скажется на производственных мощностях предприятий. Эти изменения требуют дорогостоящей модернизации холодильного оборудования, используемого в молочном производстве.

Для одного предприятия с ежегодным выпуском 40 тысяч тонн молока замена холодильного оборудования может обойтись более чем в 1 миллиард рублей. На восстановление производственных мощностей уйдет не менее двух лет. При этом в России отсутствуют локальные производители крупногабаритного холодильного оборудования, что еще больше усложняет ситуацию.

Ограничения на использование хладагентов затрагивают не только производителей молока, но и весь продовольственный сектор, где применяются холодильные системы. Эксперты прогнозируют рост цен на молочную продукцию, что отразится на конечных потребителях.

"Для молочной отрасли, которая уже сталкивается с ростом затрат на корма, энергию и логистику, новые требования могут оказаться серьезным финансовым ударом," — отмечают в Союзмолоко. Дополнительным вызовом является отсутствие государственного субсидирования модернизации, что усиливает риски замедления производства.