Греческий молочный сектор сталкивается с кризисом, поскольку «козья чума» угрожает производству сыра фета

Это крайне заразное вирусное заболевание распространилось на несколько ферм, затронув соседнюю Румынию и приведя к забою почти 58 000 овец и коз в качестве профилактической меры.

Влияние на экономику Греции

Сыр фета, неотъемлемая часть греческой культуры и экономики, находится под прямой угрозой из-за этой вспышки. Фессалия, регион, наиболее пострадавший как от болезни, так и от прошлогодних сильных наводнений, поставляет около 40% овечьего и козьего молока, используемого для производства сыра фета в Греции. Поскольку ежегодно производится около 140 000 тонн феты, из которых 65% экспортируется, последствия этой вспышки могут отразиться на мировом рынке молочных продуктов.

Характеристики заболевания и меры реагирования

ЧМЖ не передается человеку, что позволяет безопасно употреблять мясо и молоко инфицированных животных. Однако экономические последствия значительны, что требует широкомасштабного забоя, чтобы остановить его распространение. Всемирная организация по охране здоровья животных (WOAH) описывает ЧМЖ как заболевание с высокой заболеваемостью и смертностью, которое, как известно, наносит существенный экономический ущерб, особенно в регионах, где скот является основным источником пищи.

Участие Европейского союза

В ответ на кризис Европейская комиссия активно координирует действия с властями Греции и Румынии. Срочные меры, принятые в конце июля, включают ограничения на перемещение животных и товаров для защиты текущей торговли при соблюдении санитарных стандартов ЕС. Управление по безопасности пищевых продуктов ЕС (EFSA) также выразило готовность оказать научную поддержку для управления вспышкой.

Рекомендуемые меры сдерживания

Согласно рекомендациям EFSA 2021 года в соответствии с Законом о здоровье животных, эффективные стратегии сдерживания включают:

Немедленный карантин пораженных стад.
Ограничительный контроль перемещений внутри и между фермами.
Создание зон наблюдения вокруг зараженных территорий.
Гуманная выбраковка и безопасная утилизация туш.
Массовая вакцинация для создания иммунитета у стада.
Строгие протоколы биобезопасности на фермах, включая дезинфекцию оборудования и строгие правила гигиены для работников ферм.

Эти меры необходимы для контроля и потенциального искоренения заболевания, тем самым защищая как здоровье животных, так и средства к существованию тех, кто зависит от мелких жвачных животных.