Мировые цены на фермерские продукты резко выросли из-за высокого спроса на сливочное масло - Rabobank
Источник: DairyNews.today
По последним данным Rabobank, цены на молоко на фермах достигли рекордно высокого уровня по всему миру, составляя в среднем около 0,50 доллара за литр.
Во время недавнего вебинара Мэри Ледман, аналитик по молочным продуктам Rabobank, подчеркнула, как устойчивый внутренний спрос на ключевых рынках, таких как Европа и США, приводит к росту цен на масло, что впоследствии привлекает молоко в производство молочного жира.
«Цены в США немного ниже, чем в других странах, но масло выделяется, подстегиваемое высоким спросом», — сказала Мэри Ледман.
Фермеры в Новой Зеландии готовы к историческим максимумам цен на ферме, ожидая улучшения маржи и дальнейшего роста в 2025 году. Аналогичным образом Европа и США присоединились к этой ценовой тенденции, хотя динамика в Китае значительно расходится.
Впервые цены на молоко в Китае отстают от среднемировых из-за конкурентоспособного внутреннего производства. «В настоящее время цены на местное молоко в Китае ниже мировых, что может сдержать динамику роста производства в стране», — отметила Мэри Ледман.
Мировое производство настроено на умеренный рост
Rabobank прогнозирует рост производства молока на 0,8% в 2025 году среди основных мировых производителей, приближаясь к пиковому производству, наблюдаемому в 2021 году. Европа лидирует в мировой торговле молочными продуктами, обеспечивая 33% от общего объема в 160 миллионов метрических тонн, которые она производит ежегодно. Новая Зеландия следует за ней с долей 25%, в то время как на США приходится 15%, а на Южную Америку — более 5%.
«Мировая торговля должна увидеть положительный рост в 2025 году, поскольку производство расширяется по всем направлениям», — сказала Мэри Ледман.
Восстановление и прибыльность в США
В Соединенных Штатах производство молочных продуктов вернулось к росту после слабого предыдущего года, с прогнозируемым ростом на 0,9% в 2025 году. Лукас Фусс, североамериканский аналитик молочной промышленности Rabobank, объяснил большую часть роста восстановлением на Среднем Западе, даже несмотря на то, что в штатах Западного побережья, таких как Калифорния, наблюдался спад, включая падение почти на 4% в октябре из-за вспышки птичьего гриппа.
«Маржа фермеров достигла многолетних максимумов», — отметил Лукас Фьюсс, сославшись на сочетание высоких цен на молоко и трех-четырехлетних минимумов в стоимости кормов. «2025 год обещает стать стабильным годом для рентабельности американских молочных фермеров».
Перспективы мирового рынка молочных продуктов остаются оптимистичными, обусловленными высоким спросом, благоприятным ценообразованием и устойчивым ростом производства. Аналитики Rabobank ожидают, что эти тенденции поддержат импульс сектора в 2025 году.
«Цены в США немного ниже, чем в других странах, но масло выделяется, подстегиваемое высоким спросом», — сказала Мэри Ледман.
Фермеры в Новой Зеландии готовы к историческим максимумам цен на ферме, ожидая улучшения маржи и дальнейшего роста в 2025 году. Аналогичным образом Европа и США присоединились к этой ценовой тенденции, хотя динамика в Китае значительно расходится.
Впервые цены на молоко в Китае отстают от среднемировых из-за конкурентоспособного внутреннего производства. «В настоящее время цены на местное молоко в Китае ниже мировых, что может сдержать динамику роста производства в стране», — отметила Мэри Ледман.
Мировое производство настроено на умеренный рост
Rabobank прогнозирует рост производства молока на 0,8% в 2025 году среди основных мировых производителей, приближаясь к пиковому производству, наблюдаемому в 2021 году. Европа лидирует в мировой торговле молочными продуктами, обеспечивая 33% от общего объема в 160 миллионов метрических тонн, которые она производит ежегодно. Новая Зеландия следует за ней с долей 25%, в то время как на США приходится 15%, а на Южную Америку — более 5%.
«Мировая торговля должна увидеть положительный рост в 2025 году, поскольку производство расширяется по всем направлениям», — сказала Мэри Ледман.
Восстановление и прибыльность в США
В Соединенных Штатах производство молочных продуктов вернулось к росту после слабого предыдущего года, с прогнозируемым ростом на 0,9% в 2025 году. Лукас Фусс, североамериканский аналитик молочной промышленности Rabobank, объяснил большую часть роста восстановлением на Среднем Западе, даже несмотря на то, что в штатах Западного побережья, таких как Калифорния, наблюдался спад, включая падение почти на 4% в октябре из-за вспышки птичьего гриппа.
«Маржа фермеров достигла многолетних максимумов», — отметил Лукас Фьюсс, сославшись на сочетание высоких цен на молоко и трех-четырехлетних минимумов в стоимости кормов. «2025 год обещает стать стабильным годом для рентабельности американских молочных фермеров».
Перспективы мирового рынка молочных продуктов остаются оптимистичными, обусловленными высоким спросом, благоприятным ценообразованием и устойчивым ростом производства. Аналитики Rabobank ожидают, что эти тенденции поддержат импульс сектора в 2025 году.
Популярные темы
Важные новости
05.02.2025
Китай объявил о введении контрмер против США, включая дополнительные тарифы, жалобу во Всемирную торговую организацию (ВТО) и антимонопольное расследование против Google. Решение последовало за новыми американскими пошлинами в 10% на китайский импорт.
Читать полностью
